Ингредиенты
- отварной картофель (среднего размера) — 1 шт.
- огурец (среднего размера) — 1 шт.
- редис (крупная) — 3 шт.
- яйцо вареное — 1 шт.
- колбаса докторская — 100 гр.
- квас — 250 мл.
- сметана — 1 ст.л.
- хрен сливочный — 1 ч.л.
- сладкая горчица — 1 ч.л.
- лук зеленый — 30 гр.
- укроп — 20 гр.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель в мундирах и яйца.
Картофель, редис, огурец, белок и колбасу нарезать средним кубиком.
Делаем заправку:
Нарезать зелень, добавить соль и перетереть с желтком.
Добавить две ложки сметаны и квас.
Все перемешать.
Заправку добавить к нарезанным ингредиентам, перемешать и добавить хрен и горчицу!
Приятного аппетита!
