Top.Mail.Ru

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Ингредиенты

  • отварной картофель (среднего размера) — 1 шт.
  • огурец (среднего размера) — 1 шт.
  • редис (крупная) — 3 шт.
  • яйцо вареное — 1 шт.
  • колбаса докторская — 100 гр.
  • квас — 250 мл.
  • сметана — 1 ст.л.
  • хрен сливочный — 1 ч.л.
  • сладкая горчица — 1 ч.л.
  • лук зеленый — 30 гр.
  • укроп — 20 гр.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель в мундирах и яйца.

Картофель, редис, огурец, белок и колбасу нарезать средним кубиком.

Делаем заправку:

Нарезать зелень, добавить соль и перетереть с желтком.

Добавить две ложки сметаны и квас.

Все перемешать.

Заправку добавить к нарезанным ингредиентам, перемешать и добавить хрен и горчицу!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Окрошка на квасе:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: