Рубрика: Окрошка: рецепты окрошки

Окрошка – это холодное первое блюдо русской кухни. Ответ на вопрос «как сделать окрошку», заложен уже в самом названии этого блюда. Окрошка – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью. Если Вы ищите: окрошка пошаговый рецепт с фото, окрошка, рецепт окрошка, как приготовить окрошку, как сделать окрошку, окрошка рецепт приготовления, то на нашем сайте есть сотни вкусных ответов.

Окрошка на розовом квасеОкрошка на розовом квасе

Можно приготовить окрошку используя розовый квас. Легкая окрошка на розовом квасе, приготовленная по этому рецепту, поистине витаминный супчик. Состав: куриное филе, квас розовый, картофель, огурцы, редиска, соль, сметана, укроп, лук.[...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка рыбнаяОкрошка рыбная

Что в жару может быть лучше тарелки холодной окрошечки. Окрошка рыбная ароматная, витаминная, бодрящая. Запоминайте рецепт! Категория: Супы Окрошка Окрошка рыбная описание приготовления: Рыбную окрошку принято готовить на квасе. Лучше всего приготовить кислый окрошечный квас самому. Если покупаете в магазине, ищите именно кислый. В рыбную окрошку непременно добавьте столовый хрен. Набор зелени для такой окрошки […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на айранеОкрошка на айране

Окрошка на айране от обычной окрошки отличается более кислым вкусом. Приготовить ее вы сможете очень просто и быстро. Говорят, что окрошка на айране — самая вкусная! Запоминайте рецепт! Категория: Супы Окрошка Окрошка на айране описание приготовления: Айран известен тем, что утоляет жажду, ускоряет пищеварение, повышает аппетит, укрепляет иммунитет и нервную систему. Поэтому окрошка на айране […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Корейская окрошка «Кукси»Корейская окрошка «Кукси»

Корейская окрошка «Кукси» — идеальный вариант для лета. Уже само название говорит о том, что едят этот суп преимущественно холодным, хотя в теплом виде он тоже вкусный. В преддверии лета давайте приготовим корейскую окрошку «Кукси». Категория: Супы Окрошка Корейская окрошка «Кукси» описание приготовления: Готовится корейская окрошка «Кукси» просто, но потребуется от 1-1,5 часа. На первый […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка с нутомОкрошка с нутом

Весной особенно хочется готовить блюда из свежих овощей и зелени. Поэтому делюсь рецептом вегетарианской окрошки с нутом. Окрошка с нутом получается очень вкусно! Берите рецепт на заметку! Категория: Супы Окрошка Окрошка с нутом описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить окрошку с нутом. Если хотите сократить время приготовления окрошки, используйте 1 банку консервированного нута. […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка с языкомОкрошка с языком

Вариантов приготовления окрошки очень много. Сегодня расскажу, как приготовить окрошку с языком. Окрошка с языком получается как в ресторане. Делюсь рецептом! Категория: Супы Окрошка Окрошка с языком описание приготовления: Язык можно использовать как свиной, так и телячий. Отварите язык заранее в кипящей воде и охладите. Для заправки можно использовать готовый бульон, минералку, квас, сыворотку и […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка без картошкиОкрошка без картошки

Приготовьте в жаркий день диетическую окрошку без картошки. Окрошка без картошки получается с минимальным количеством калорий, но очень вкусный и сытный. Для рецепта используйте нежирный кефир и минеральную воду. Категория: Супы Окрошка Окрошка без картошки описание приготовления: Для диетической окрошки понадобятся лишь свежие огурцы и вареные яйца. Для аромата добавьте свежий рубленый укроп. Окрошка без […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на мацони по-грузинскиОкрошка на мацони по-грузински

Предлагаю интересный вариант любимого холодного супа — окрошка на мацони по-грузински. Добавим по вкусу немного чесночка и много зелени. Получается вкусно и аппетитно. Берите рецепт на заметку! 5 Категория: Супы Окрошка Описание приготовления: Мацони — это кисломолочный продукт, который одновременно напоминает йогурт, кефир, простоквашу. Мацони просто отлично подходит для окрошки. Колбасу можно заменить мясом. Подавать […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка по-азербайджанскиОкрошка по-азербайджански

Дограмадж — окрошка по-азербайджански. Шикарный освежающий вариант на каждый день, особенно когда за окном жара. Окрошка по-азербайджански утолит голод и жажду, подавать к столу обязательно холодной. Добавьте рецепт в закладки! 5 Категория: Супы Окрошка Описание приготовления: В отличие от нашей классической окрошки, в этот вариант не добавляют колбасу и картофель. Готовится она исключительно из овощей […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка «Зимняя»Окрошка «Зимняя»

Для зимней окрошки используйте куриное мясо, картофель, яйца и замороженные огурцы. Окрошка «Зимняя» получается вкусной и ароматной. Берите на заметку рецепт! 5 Категория: Супы Окрошка Описание приготовления: Для "Зимней" окрошки понадобятся замороженные огурцы, они часто есть в морозильной камере у хозяек. Из них получается ароматная окрошка, ничуть не хуже, чем летний вариант. Огурцы имеют приятный […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на кефире и сметанеОкрошка на кефире и сметане

Сочная окрошка на кефире и сметане — настоящее спасение летним знойным днем, ведь она получается не только сытной, но еще и очень освежающей. Многие добавляют в такое блюдо лёд при подаче к столу, чтобы оно было ледяным. 5 Категория: Супы Окрошка Описание приготовления: Такое сочное блюдо будет идеально для обеда в жаркий день, когда так […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на сметанеОкрошка на сметане

Рецептов окрошки столько, сколько хозяек. И у каждой она — самая вкусная! Окрошка на сметане готовится очень просто: достаточно иметь несколько ложек сметаны, немного колбасы, зелени, овощей. Делюсь рецептом! 5 Категория: Супы Описание приготовления: Такая окрошка на сметане да с водой просто создана для спасения от духоты. Главное — охладите перед подачей. Добавьте побольше зелени […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Днестровская окрошкаДнестровская окрошка

Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая днестровская окрошка. 5 Категория: Супы Описание приготовления: В бывшем Советском Союзе окрошка считалась самой популярной из всех холодных супов. Есть множество рецептов приготовления окрошки. В приготовлении окрошки можно использовать кефир, бульон и сметану. Ингредиенты: Пучок Укропа  — 1 Штука Сметана  — 200-300 Грамм Перец и […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на минеральной водеОкрошка на минеральной воде

Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить. Окрошка на минеральной воде — вкуснятина невообразимая! Берите рецепт на заметку! Категория: Супы Домашняя 60 мин 6 Описание приготовления: Окрошка, гордость и достояние русской традиционной кухни, в каноничном варианте должна готовиться исключительно на квасе. Однако мы, люди […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка с сосискамиОкрошка с сосисками

Окрошка — лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить! Описание приготовления: Я люблю окрошку. Предпочитаю её холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила её […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на квасеОкрошка на квасе

Ингредиенты отварной картофель (среднего размера) — 1 шт. огурец (среднего размера) — 1 шт. редис (крупная) — 3 шт. яйцо вареное — 1 шт. колбаса докторская — 100 гр. квас — 250 мл. сметана — 1 ст.л. хрен сливочный — 1 ч.л. сладкая горчица — 1 ч.л. лук зеленый — 30 гр. укроп — 20 […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка классическаяОкрошка классическая

Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок. Описание приготовления: Самое лучшее первое блюдо в знойный летний полдень – это холодная окрошка. Состоит это легендарное блюдо из сырых и вареных овощей, […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на сывороткеОкрошка на сыворотке

Время приготовления: 1 ч. 0 мин Окрошка — старинное блюдо русской кухни. Без неё не обходится ни один летний сезон. Сытный, вкусный, холодный суп. Сегодня у нас окрошка на молочной сыворотке. Описание приготовления: Традиционно окрошку готовят на хлебном квасе. Но не только. Часто основой ей служат кефир, сметана, газированная вода, айран, простокваша. Готовиться этот суп […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на квасе с курицей и цветной капустойОкрошка на квасе с курицей и цветной капустой

Рецепт окрошки на квасе с вареной или запеченной курицей, в которой всегда есть вареная картошка, можно дополнить цветной капустой. Или вовсе убрать из рецепта картошку. Окрошка получится другой на вкус, но останется вкусной. Цветную капусту предварительно разбирают на соцветия и бланшируют в подсоленной воде, чтобы она оставалась чуть-чуть хрусткой, недоваренной. Для рецепта окрошки вам потребуется: […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Классическая окрошка на квасеКлассическая окрошка на квасе

Та самая, настоящая классическая окрошка на квасе, которая освежит вас знойным летним днём, а этот рецепт поможет вам её приготовить. Ингредиенты: Домашний хлебный квас — 2 л Вареная колбаса — 200 г Картофель — 3 шт Яйца — 2 шт Свежие огурцы — 2-3 шт Редис — 5-7 шт Сметана — 2-3 ст. л. Столовый […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на кефиреОкрошка на кефире

Освежающая окрошка на кефире, то что нужно жаркими летним днём. Ингредиенты: Кефир 1% — 1 л Картофель — 2-3 шт Яйца — 2 шт Огурцы — 2 шт Редис — 4-5 шт Вареная колбаса — 200 г Лук зеленый (перо) — 1 пучок Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: Картофель и яйца […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка колбасой и свежим огурцом на квасе по классическому рецепту в домашних условияхОкрошка колбасой и свежим огурцом на квасе по классическому рецепту в домашних условиях

Вот, наконец-то, наступило лето и не по календарю, а жаркими, солнечными деньками. В такие дни, особенно после физического труда на дачном участке, совсем нет желания на обед есть горячий суп. Самое время приготовить холодную окрошку с квасом из холодильничка по-домашнему. Приготовить её можно буквально за 15 минут. Потребуется квас, колбаса, огурцы и яйца. Предлагаю очень […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка с курицей на квасеОкрошка с курицей на квасе

Легкая и свежая окрошка с курицей на квасе, вкусное блюдо, которое самое время приготовить в летний зной. Ингредиенты: Квас хлебный (домашний) — 1 л Куриное филе — 200 г Свежий огурец — 1 шт Редис — 5-6 шт Сметана — 2-3 ст. л. Лук зеленый (перо) — 1 пучок Укроп — 1 пучок Соль — […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка классическая с колбасойОкрошка классическая с колбасой

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день. Ингредиенты: Квас хлебный — 1-1,5 л Вареная колбаса — 200 г Картофель — 3 шт Яйца — 3 шт Свежий огурец — 2-3 шт Редис — 5-6 шт Укроп — 1 пучок Лук зеленый (перо) — 1 пучок Сметана — 4-5 ст. л. […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Окрошка на кефире с курицей — 7 классических рецептов приготовления холодного супаОкрошка на кефире с курицей — 7 классических рецептов приготовления холодного супа

Окрошка на кефире с курицей – настоящее спасение в жаркий летний день. Она настолько вкусная, что трудно удержаться и не налить себе добавки. Тем, кто следит за здоровьем и фигурой это блюдо обязательно придется по душе. Попробуйте приготовить это блюдо. Семья будет довольна! Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса. Попробовав заменить его кефиром, я, признаться, […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Рецепты приготовления очень вкусной окрошки на кефире с колбасойРецепты приготовления очень вкусной окрошки на кефире с колбасой

Окрошка с колбасой на кефире – одно из любимых всеми блюд, особенно, в знойную пору. Тарелочка такого лакомства не только освежает, но и насыщает надолго. Ведь горячие блюда в жаркое время пользуются меньшим спросом. Пожалуй, единственным недостатком окрошки является то, что ограничиться поеданием одной порции очень сложно – ее никогда не бывает много! Некоторые готовят […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ

Сборная мясная окрошка на квасе. Пошаговый рецепт.Сборная мясная окрошка на квасе. Пошаговый рецепт.

Существует множество различных рецептов приготовления окрошки. Её готовят на основе свинины, говядины, колбасы, на квасе или на кефире и т.д. Но, наверное, самя вкусная из них — это сборная. Рекомендуем Вам это замечательное блюдо. Ингридиенты для мясной окрошки: Свинина — 250 грамм Говядина — 250 грамм Мясо курицы — 250 грамм Квас — 3 литра […][...]

ПОДРОБНЕЕПОДРОБНЕЕ