Томленый борщ с курицей

Томленый борщ с курицей

Я готовлю томленый борщ с курицей когда не охота стоять у плиты. Но поверьте, от такого способа приготовления, вкус борща только выигрывает. Борщ будет томиться в духовке.

Советы к рецепту Томленый борщ с курицей:

Чтобы приготовить томленый борщ с курицей, нам понадобится казан, гусятница, утятница или большой глиняный горшок. Для приготовления борща я использовала куриные окорочка, вы же можете взять любые части курицы. Вместо куриного мяса, можно взять свинину или говядину. Количество капусты и куриного мяса в борще, регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты
Порции: +10
На 100 грамм:
Калории: 100 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 16 г

Рецепт Томленый борщ с курицей:

1 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриные окорочка разрежьте на части.
  • Картофель очистим и порежем соломкой. Морковь натрем на мелкой терке. Мелко нарежем репчатый лук.
  • Капусту нашинкуем соломкой.
  • Свеклу нужно предварительно отварить. Затем, ее нужно потушить пару минут на растительном масле с добавлением столовой ложки томатной пасты, двух столовых ложек лимонного сока и четверти чайной ложки сахара.
  • Берем казан или глиняный горшок. Я готовлю такой борщ в гусятнике. На дно выкладываем части куриных окорочков. Добавляем картофель, лук, морковь, капусту и свеклу. Еще добавим соль, лавровый лист и столовую ложку томатной пасты.
  • Заливаем содержимое казана водой. Все хорошенько перемешиваем. Закрываем крышкой. Отправляем казан в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Томим борщ примерно 1,5-2 часа.
  • Теперь, когда борщ приготовился, добавляем в него мелко нарезанные укроп и чеснок. Перчим по вкусу. Все перемешиваем. На этом этапе, также можно отделить мясо от кости и отправить его обратно в борщ. Закрываем казан крышкой и отправляем обратно в отключенную духовку. Дадим борщу настоятся примерно 15-20 минут.
  • Готовый томленый борщ с курицей подаем со сметаной. К борщу обязательно подаем соленое сало. Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру
Источник
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Томленый борщ с курицей:

( 82 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: