Советы к рецепту салат Королевская шуба:
Для приготовления салата, я использовала семгу. Именно ее я сделала по шубой. Но вы можете приготовить салат с любой соленой красной рыбой. Некоторые не любят привкус моркови в салате, поэтому я рекомендую им сбрызнуть морковь лимонным соком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Семга соленая 250 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Икра красная 100 гр.
- Майонез по вкусу.
- Лук репчатый 1 шт.
На 100 грамм:
Калории: 163 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 8 г
Рецепт приготовления:
Первым делом мы отварим картофель, морковь, свеклу и яйца.
Лук порежем мелким кубиком. Помнем его руками и переложим в мисочку. Добавим к луку половину чайной ложки сахара, одну столовую ложку 9% уксуса. Все перемешаем и оставим мариноваться на 5 минут. Чтобы не возится с маринадом, возьмите красный лук. Его мариновать не надо.
Теперь займемся подготовкой рыбы. У семги удаляем кожу и режим небольшими кубиками.
Приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем рыбу. Равномерно распределяем ее по дну формы.
Вторым слоем укладываем маринованный лук.
Третьим слоем выкладываем натертый на крупной терке картофель. Смазываем майонезом.
Четвертым слоем добавляем натертую на крупной терке морковь. Еще раз смажем майонезом.
Пятым слоем идут отварные яйца натертые на терке. Их также смажем майонезом.
Ну и на конец, последним слоем натрем свеклу. Ее щедро смажем майонезом.
Сверху салат Королевская шуба украшаем икрой. Дадим салату немного настоятся и подаем к столу. Приятного вам аппетита!
