Вкусная и острая закуска тещин язык из кабачков понравится любителям всего огненного. Закуска тещин язык из кабачков готовится очень легко. Запоминайте рецепт!
Категория: Закуски
Ингредиенты
- кабачки — 1 кг
- помидоры — 1 кг
- перец сладкий — 1 шт.
- чеснок — 50 г
- перец красный молотый (острый) — 0,5 ч.л. (или )
- сахар — 100 г
- уксус 9% — 70 мл
- растительное масло — 70 мл
- соль — 1 ст.л.
Закуска тещин язык из кабачков пошаговый рецепт приготовления
✔️Помидоры измельчить в блендере или мясорубке.
✔️Сладкий перец так же измельчаем в блендере.
✔️Измельченные овощи переложить в кастрюлю, добавить, соль, сахар и растительное масло. Перемешать. Поставить на плиту довести до кипения и варить 10 минут.
✔️Кабачки нарезать длинными брусочками.
✔️Кабачки добавить в томатную основу и варить еще 20 минут.
✔️Через 20 минут добавляем измельченный чеснок, красный острый перец, уксус и варим еще 5-7 минут.
✔️Готовую закуску раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками.
✔️Переворачиваем банки вверх дном, укрываем одеялом или теплым пледом и оставляем их в таком положении до полного остывания.
✔️Приятного аппетита!
Закуска тещин язык из кабачков видео рецепт
Домашняя 30 мин 8
