Советы к рецепту закуска Кремлевские елки:
Чтобы новогодняя закуска Кремлевские елки получилась красивой, нам понадобится кондитерский мешок с насадкой «закрытая малая звезда». Именно с помощь ее мы будем украшать наши елки. Цвет кремлевским елочкам мы придадим с помощью экстракта водорослей спирулины, его можно заменить на пищевой краситель. Я украсила елки зернами красной икры, но их легко заменить на зерна граната или кукурузы. Соленую красную рыбу, для закуски, берите любую. Но лучше использовать семгу, с ней вкус закуски получается намного лучше.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крекеры 10 шт.
- Ананас консервированный 120 гр.
- Креветки свежие 120 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соленая красная рыба 100 гр.
- Рожки вафельные 10 шт.
- Творожный сыр 250 гр.
- Чеснок 1 зубчик.
- Кокосовая стружка для декора.
- Спирулина синяя 1 ч. л.
- Укроп по вкусу.
- Майонез 2 ст. л.
На 100 грамм:
Калории: 115 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 6 г
Рецепт Закуска Кремлевские елки:
-
Отварные креветки перекладываем в салатник. Добавим к ним мелко нарезанные ананасы, и отварные мелко нарезанные яйца. Туда же добавьте чеснок натертый на мелкой терке, натертый сыр. Посолите, поперчите по вкусу. Мелкими кубиками нарежьте филе соленой рыбы. Отправьте к салату. После чего добавьте майонез. Все хорошенько перемешайте. Салат для начинки готов. -
Как можно мельче нарежьте укроп. Укроп переложите в глубокую емкость. Добавьте к нему творожный сыр. Все перемешайте. -
В получившуюся массу добавьте чайную ложку экстракта водорослей спирулины или пищевой краситель. Еще раз хорошенько перемешайте. Переложите в кондитерский мешок. -
Возьмите вафельный рожок и наполните его салатом. Возьмите кондитерский мешок и с помощью насадки украсьте рожок снаружи. Капельку крема добавьте в центр. -
Теперь на капельку прилепите крекер. Поставьте будущую елку на тарелку. И украсьте ее до конца. Проделайте это все с оставшимися рожками. Отправьте елочки в холодильник на 1,5-2 часа. -
По прошествии времени, достаньте елки из холодильника и посыпьте кокосовой стружкой. -
Далее, украсть елки икрой, зернами граната или кукурузы. Я украшала икрой. Но можно оставить и без украшения, елки все равно смотрятся нарядно. -
Праздничная, вкусная закуска Кремлевские елки готова. Счастливого Нового года!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру
Вам может понравится:
