Три сырные закуски подойду для разных поводов. Готовятся закуски моментально. Запоминайте рецепт!
Категория: Закуски
Ингредиенты:
- ингредиенты для луковых колец с сыром:
- большие луковицы — 2 шт.
- твердый сыр — 100 гр.
- яйца — 2 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло
- ингредиенты для сырных палочек:
- моцарелла — 400-500 гр.
- яйца — 2 шт.
- панировочные сухари — 0,5 пачки
- растительное масло
- ингредиенты для жареного сулугуни:
- копченные палочек сулугуни — 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- несладкие кукурузные хлопья — 200 гр.
- растительное масло
Рецепт «Три сырные закуски»:
✔️Способ приготовления луковых колец с сыром:
✔️Лук нарезаем кольцами шириной примерно 10 мм.
✔️Сыр нарезаем тонкими пластинами шириной так же около 10 мм (не больше).
✔️Разбираем лук на кольца и начинаем подбирать кольца.
✔️Стараемся брать первое и третье кольцо, а между ними вкладываем сыр.
✔️В ёмкости взбиваем яйца.
✔️В другую емкость высыпаем панировочные сухари.
✔️Луковые кольца с сыром опускаем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
✔️Так повторяем три раза чтоб во время обжаривания панировка не лопнула и сыр не вытек.
✔️В емкости для жарки разогреваем растительное масло и обжариваем луковые кольца с сыром в разогретом масле до золотистой корочки.
✔️Способ приготовления сырных палочек:
✔️Нарезаем моцареллу (можно и любой другой твердый сыр) на брусочки размером в ширину 10х10 мм.
✔️Яйца взбиваем венчиком.
✔️В другую емкость высыпаем панировочные сухари.
✔️Первым делом обволакиваем брусочки сыра в яйце, затем в панировочных сухарях.
✔️Делаем так 3 раза.
✔️Жарим полочки до золотистой корочки в большом количестве масла.
✔️
✔️Способ приготовления жареного сулугуни:
✔️Разрезаем палочки сулугуни на три части, так удобней обжаривать.
✔️В тарелке взбиваем яйцо, в другую емкость высыпаем несладкие хлопья.
✔️Опускаем палочки сначала в яйцо, затем обваливаем в кукурузных хлопьях.
✔️Повторяем так 3 раза, чтобы панировка хорошо держалась.
✔️Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
✔️
✔️Все три закуски готовы. Приятного аппетита!
Три сырные закуски видео рецепт
Домашняя 30 мин 8
