Тофу в апельсиновом соусе

Сегодня мы запечем тофу в апельсиновом соусе. Острый, кисло-сладкий вкус тофу в апельсиновом соусе понравится многим.

Категория: Закуски

Тофу в апельсиновом соусе описание приготовления:

Более подробно, как приготовить тофу в апельсиновом соусе, я расскажу далее. Твердый тофу лучше всего подойдет для этого рецепта. Тофу нужно брать без добавок. Оригинальный тофу в апельсиновом соусе можно подавать с рисом или макаронам и.

Ингредиенты:

• Тофу  — 200 Грамм
• Масло кунжутное  — 1 Ст. ложка
• Крахмал кукурузный  — 1,5 Ст. ложки (1 ст.л. — для тофу, 1/2 ст.л. — для соуса)
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Апельсин  — 1,5 Штуки
• Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек
• Имбирь молотый  — 1/3 Чайных ложки
• Черный молотый перец  — 1/3 Чайных ложки
• Острый молотый перец  — 1/3 Чайных ложки
• Сахар  — 10-15 Грамм
• Яблочный уксус  — 1/2 Ст. ложки

Рецепт «Тофу в апельсиновом соусе»:

✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления тофу в апельсиновом соусе.

✔️Тофу промокните бумажными салфетками. Нарежьте на небольшие кубики.

✔️Полейте тофу кунжутным маслом и равномерно обваляйте в крахмале. Запекайте тофу 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

✔️Для соуса выжмите из апельсинов сок. Около 30 мл. отлейте в какую-нибудь отдельную емкость.

✔️Добавьте в апельсиновый сок яблочный уксус, соевый соус, измельченный зубчик чеснока и все специи. Перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне и дайте повариться ему 5-6 минут.

✔️В оставшемся апельсиновом соке разведите крахмал.

✔️Влейте получившуюся жидкость в кастрюлю. Проварите до легкого загущения.

✔️Добавьте в соус запеченный тофу. Все перемешайте.

✔️Тофу в апельсиновом соусе готов, приятного аппетита!

Домашняя 35 мин 2

Автор рецепта и фото