Top.Mail.Ru
Сырный пирог из лаваша

Сырный пирог из лаваша

Предлагаю приготовить простой но очень вкусный сырный пирог из лаваша. Когда угощаю этим пирогом, никто не верит, что пирог из лаваша, он чудесный, сытный и с румяной корочкой! Берем рецепт на заметку!

Фото к рецепту: Сырный пирог из лаваша на завтрак, на сковороде

Категория: Закуски

Ингредиенты

  • лаваш – 450 гр.
  • творог – 1 кг.
  • кефир – 200 мл.
  • сыр – 100 гр.
  • яйца – 6 шт.
  • сливочное масло – 20 гр.
  • растительное масло – 1 ст.л.

Сырный пирог из лаваша — пошаговый рецепт приготовления

1. Плотно скручиваю листы лаваша и нарезаю их мелкой соломкой.

Получается большая горка нарезанного лаваша.

2. В творог добавляю 1 яйцо и 200 мл. кефира, солю по вкусу и по желанию можно добавить мед или сахар.

3. Натираем сыр на мелкой терке и отправляем к творогу.

4. Для пирога я использую 5 яиц плюс одной яйцо, которое мы добавили в творог.

Добавлю щепоточку соли и взбиваю яйца венчиком до пышности.

5. Наливаю немного растительного масла и добавляю кусочек сливочного для вкуса и аромата.

Вливаю в сковороду немного яичной массы и выключаю огонь.

6. Пока масса не успела схватиться, посыпаю дно сковороды мелко нарезанным лавашом.

7. Выкладываю поверх лаваша половину творожной массы.

Накрываю все это нарезанным лавашом и повторяю все то же самое для еще 2 последующих слоев.

8. После этого вливаю поверх будующего пирога яичную смесь и накрываю сковороду крышкой на 10 минут.

Готовим пирог на минимальном огне.

9. По истечению времени нижний слой уже подрумянился, нужно просто перевернуть пирог на другую сторону любым удобным способом и готовим его еще 10 минут под крышкой.

Готовый пирог подаем к столу горячим или можно его остудить.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Сырный пирог из лаваша

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Сырный пирог из лаваша:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: