Top.Mail.Ru

Сырный пирог из лаваша





Предлагаю приготовить простой но очень вкусный сырный пирог из лаваша. Когда угощаю этим пирогом, никто не верит, что пирог из лаваша, он чудесный, сытный и с румяной корочкой! Берем рецепт на заметку!

Фото к рецепту: Сырный пирог из лаваша на завтрак, на сковороде

Категория: Закуски

Ингредиенты

  • лаваш – 450 гр.
  • творог – 1 кг.
  • кефир – 200 мл.
  • сыр – 100 гр.
  • яйца – 6 шт.
  • сливочное масло – 20 гр.
  • растительное масло – 1 ст.л.

Сырный пирог из лаваша — пошаговый рецепт приготовления

1. Плотно скручиваю листы лаваша и нарезаю их мелкой соломкой.

Получается большая горка нарезанного лаваша.

2. В творог добавляю 1 яйцо и 200 мл. кефира, солю по вкусу и по желанию можно добавить мед или сахар.

3. Натираем сыр на мелкой терке и отправляем к творогу.

4. Для пирога я использую 5 яиц плюс одной яйцо, которое мы добавили в творог.

Добавлю щепоточку соли и взбиваю яйца венчиком до пышности.

5. Наливаю немного растительного масла и добавляю кусочек сливочного для вкуса и аромата.

Вливаю в сковороду немного яичной массы и выключаю огонь.

6. Пока масса не успела схватиться, посыпаю дно сковороды мелко нарезанным лавашом.

7. Выкладываю поверх лаваша половину творожной массы.

Накрываю все это нарезанным лавашом и повторяю все то же самое для еще 2 последующих слоев.

8. После этого вливаю поверх будующего пирога яичную смесь и накрываю сковороду крышкой на 10 минут.

Готовим пирог на минимальном огне.

9. По истечению времени нижний слой уже подрумянился, нужно просто перевернуть пирог на другую сторону любым удобным способом и готовим его еще 10 минут под крышкой.

Готовый пирог подаем к столу горячим или можно его остудить.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Сырный пирог из лаваша

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Сырный пирог из лаваша:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: