Мало кто пробовал сулугуни в лаваше, а зря. Сулугуни в лаваше просто потрясающее блюдо. Запоминайте рецепт!
Категория: Закуски
Ингредиенты для «Сулугуни в лаваше»:
- сулугуни 200-250 гр
- лаваш – 200 гр. (4 листа)
- помидор – 1 шт
- витаминный пучок – 20-30 гр
- чеснок (по желанию) – 2-3 зуб
Рецепт «Сулугуни в лаваше»:
✔️1. Подготовить ингредиенты для приготовления сулугуни в лаваше:
✔️• Помидоры нарезать полукольцами
✔️• Витаминный пучок измельчить
✔️• Сыр натереть на крупной терке
✔️• По желанию, добавить к зелени измельченный чеснок
✔️• При необходимости разрезать лаваш на несколько частей
✔️2. Сформировать закуску:
✔️• На каждый лист лаваша поочередно выложить: сулугуни, зелень, помидоры и снова сулугуни
✔️• Завернуть лаваш конвертиком (по принципу шаурмы), чтобы начинка оказалась внутри
✔️3. Выложить сформированную закуску на решетку (или противень)
✔️4. Смазать закуску из лаваша и сыра растительным маслом (с двух сторон)
✔️5. Запекать закуску на мангале (или в духовке/на сковороде) до образования румяной корочки с двух сторон
✔️6. Подавать горячей к шашлыку или гриль-салату
Видео рецепт
Домашняя 30 мин 8
