Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном

Как приготовить стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном

0 34

Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном

Сочные, аппетитные стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном прекрасно разнообразят ваше повседневное меню.

Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном

Категория: Закуски

Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном описание приготовления:

Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном получаются невероятно вкусными. Готовятся капустные стейки довольно просто. Шампиньоны придают стейкам неповторимый грибной вкус и аромат. Советую приготовить стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном. Вкус этих стейков вас непременно порадует.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан.
  • шампиньоны — 400 гр.
  • тимьян — 2 ст.л.
  • лук — 1 шт.
  • сметана — 100 гр.
  • растительное масло — 100 мл.
  • сливочное масло — 30 гр.
  • вода — 50 мл.
  • крахмал кукурузный — 1 ч.л.

Рецепт «Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном»:

✔️1. Цветную капусту нарезаем на «стейки».

✔️2. Выкладываем цветную капусту на противень, застеленный пергаментом.

✔️3. Каждый кусочек цветной капусты смазываем растительным маслом, солим, посыпаем измельченным тимьяном.

✔️4. Разогреваем духовку при 180•с и ставим капусту на ~25 минут, до готовности.

✔️5. В сковородку добавляем сливочное и растительное масло, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем 2 минуты.

✔️6. Выкладываем нарезанные шампиньоны и обжариваем ~5 минут.

✔️7. Добавляем сметану, перемешиваем.

✔️8. Смешиваем холодную воду и крахмал, заливаем шампиньоны и тушим ~ 5-7 минут.

✔️9. Подаём стейки из цветной капусты с грибным соусом.

Мы в Телеграмм

Домашняя 40 мин 5



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.