Top.Mail.Ru

Соленая горбуша с лимоном

Соленая горбуша с лимоном, это просто волшебная закуска. Нежная сочная горбуша с цитрусовым ароматом лимона понравится всем. Состав: горбуша, лимон, соль, перец.

Соленая горбуша с лимоном ни кого не оставит равнодушным. Горбушу засоленную с лимоном можно дегустировать через несколько часов. Лимонный сок очень быстро маринует нежную горбушу.

Соленая горбуша с лимоном

Соленая горбуша с лимоном

Категория: Закуски

Соленая горбуша с лимоном описание приготовления:

Соленая горбуша с лимоном хранится в холодильнике не более трех суток. Подавать соленую горбушу с лимоном можно с картофелем, да и просто с хлебом. Соленая горбуша с лимоном подается только охлажденной.

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 600 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль  — 1,5 Ст. ложки
  • Перец черный молотый  — 1/4 Чайных ложки

Рецепт «Соленая горбуша с лимоном»:

Засолка горбуши с лимоном - фото шаг 1

✔️Чтобы приготовить соленую горбушу с лимоном, подготовьте все ингредиенты. Красную рыбу очистите от кожуры, удалите хребет и тщательно промойте в воде.

Засолка горбуши с лимоном - фото шаг 2

✔️ Выложите мякоть горбуши в глубокую емкость, обсушив бумажными полотенцами или салфетками. Горбушу можно не нарезать, но тогда время засолки увеличится на сутки. Посолите и поперчите. Если кусочков горбуши много, то солите и перчите каждый слой.

Засолка горбуши с лимоном - фото шаг 3

✔️Ошпарьте лимон и нарежьте его половину ломтиками, удаляя косточки. Выложите на нарезку рыбы.

Засолка горбуши с лимоном - фото шаг 4

✔️Помните руками, чтобы из лимонов выделился сок и впитался в рыбную мякоть. Отправьте в холодильник или вынесите на холод примерно на 1-2 суток.

Засолка горбуши с лимоном - фото шаг 5

✔️Спустя указанное время закуска будет готова к подаче. Для дальнейшего хранения в контейнере или стеклянной емкости, удалите лимонную нарезку, так как она будет горчить.

Засолка горбуши с лимоном - фото шаг 6

✔️Выложите кусочки горбуши на тарелку и подайте к столу. Можно сделать бутерброды с нарезкой горбуши и лимонами.

Домашняя 19 ч. 0 мин 4



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Соленая горбуша с лимоном:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: