Top.Mail.Ru

Соленая горбуша с коньяком

Необычный рецепт засолки горбуши. А солить мы ее будем с коньяком. Оригинальная соленая горбуша с коньяком, это прекрасная закуска. Состав: горбуша, коньяк, соль, сахар.

Домашняя, соленая горбуша с коньяком, несомненно вам понравится. Коньяк придает горбуше неповторимый привкус.

Соленая горбуша с коньяком

Соленая горбуша с коньяком

Категория: Закуски

Соленая горбуша с коньяком описание приготовления:

Алкоголь из коньяка, при засолке горбуши, полностью выветривается. Такую горбушу можно полить маслом перед подачей. Соленая горбуша с коньяком украсит любой стол или подойдет как закуска к пиву.

Ингредиенты:

  • Горбуша  — 600 Грамм
  • Соль  — 3 Чайных ложки (40 грамм)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Коньяк  — 3 Чайных ложки

Рецепт «Соленая горбуша с коньяком»:

Соленая горбуша с коньяком - фото шаг 1

✔️Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соленой горбуши с коньяком.

Соленая горбуша с коньяком - фото шаг 2

✔️У филе горбуши тщательным образом удалите кости. При помощи острого ножа срежьте филе с кожи тонкими пластинками.

Соленая горбуша с коньяком - фото шаг 3

✔️Смешайте сахар и соль. Насыпьте на дно формы смесь тонким слоем и выложите горбушу в один слой. Посыпьте смесью и поперчите.

Соленая горбуша с коньяком - фото шаг 4

✔️Сбрызните верх кусочков коньяком. Выложите еще один слой филе, посолите, поперчите и сбрызните коньяком. Делайте так, пока рыба не кончится. Верх должен быть посыпан солью с сахаром и сбрызнут коньяком. Немного прижмите. Закройте и оставьте на одни сутки.

Соленая горбуша с коньяком - фото шаг 5

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 19 ч. 0 мин 8



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Соленая горбуша с коньяком:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: