Сладкие маринованные помидоры

Ароматные сладкие маринованные помидоры рецепт приготовления

0 60

Давайте приготовим сладкие маринованные помидоры. Такие сладкие маринованные помидоры, по этому рецепту, готовятся с добавлением сахара и уксуса.

Сладкие маринованные помидоры

Категория: Закуски

Ингредиенты

  • помидоры — 1,5-1,8 кг
  • вода — 1,5 л
  • лавровый лист — 3 шт.
  • перец черный (горошек) — 5-6 шт.
  • перец душистый — 5-6 шт.
  • гвоздика — 3 бутона
  • зонтики укропа — 3-6 шт.
  • cоль — 1 ст.л. (с горкой)
  • cахар — 200 г
  • уксус 9% — 100 мл

Как приготовить сладкие маринованные помидоры

1. Подготовить все ингредиенты. Банки хорошо вымыть, стерилизовать банки, по этому рецепту, не строго обязательно.

2. Помидоры хорошо вымыть. В области плодоножки сделать несколько проколов вилкой или зубочисткой, чтобы не лопнула кожица, когда мы будем заливать их кипятком.

3. Положить в банки зонтики укропа и помидоры. Залить кипятком и оставить стоять 15 минут.

4. Слить воду с банок.

5. Добавить специи (черный перец, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, соль, сахар), довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты выключаем газ, добавить уксус, все хорошо перемешать.

6. Готовый маринад разлить по банкам.

7. Банки закрыть крышками. Перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.

Приятного аппетита!

Сладкие маринованные помидоры видео рецепт

Домашняя 30 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.