Рулет с курицей и овощами

Сегодня научу как приготовить рулет с курицей и овощами. Готовится рулет из овощей и курицы довольно просто.

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт
• сметана — 200 г
• сыр — 400 г
• сухой чеснок — 1 ч.л.
• орегано — 1 ч.л.
• куриное филе — 600 г

• бекон — 200 г
• лук -200 г
• морковь — 300 г
• соль — 1/2 ч.л.
• хмели-сунели — 1 ч.л.
• сухой чеснок — 1/2 ч.л.

Рецепт «Рулет с курицей и овощами»:

✔️Чтобы приготовить рулет с курицей и овощами, нужно подготовить ингредиенты.

✔️Куриное филе, для рулета, тонко нарежьте. Смешайте соль, черный перец, сухой чеснок и хмели-сунели. Посыпьте каждый кусочек курицы с двух сторон.

✔️Лук, в рулет с курицей и овощами, мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте. Затем добавьте лук, морковь и тушите до мягкости. Снимите с плиты и дайте слегка остыть.

✔️В миске смешайте яйца, сметану, орегано и сухой чеснок. Перемешайте венчиком, солить не надо. Туда же добавьте натертый сыр и ещё раз все хорошо перемешайте.

✔️Вылейте яично-сырную массу на противень (33х40 см), застеленный бумагой для выпечки и равномерно распределите по всей поверхности. Запекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 180°С в течение 20 минут. Готовый сырный пласт снимите с противня, накройте фольгой и быстрым движением переверните. На сырный пласт разложите куриное филе. Затем равномерно распределите овощную начинку, не доходя до края 4-5 см. Слегка прижмите к куриному филе. Затем плотно сверните рулет. Заверните в эту же фольгу, переложите рулет на противень и снова запекайте при температуре 180°С, 50 минут.

✔️Затем снимите фольгу, увеличьте температуру до 200°С и запекайте рулет с курицей и овощами ещё 10-15 минут.

✔️Рулет с курицей и овощами готов. Приятного аппетита!

Рулет с курицей и овощами видео рецепт

Домашняя 85 мин 8