Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью пошаговый рецепт приготовления

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью, это вкуснейшая закуска. Такой плавленный сыр с ароматными шампиньонами подойдет для бутербродов.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

Категория: Закуски

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью описание приготовления:

Сегодня мы приготовим плавленый сыр с шампиньонами и зеленью сами. Такой плавленный сыр имеет бесподобный сливочный вкус и грибной аромат. Приготовление плавленного сыра занятие трудоемкое, но оно того стоит. Лучше всего подавать такой плавленный сыр с гренками или поджаренными тостами.

Ингредиенты:

  • 500 гр. творога
  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 200 гр. шампиньонов
  • зелень

Рецепт «Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью»:

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅Для начала подготовим шампиньоны, нарезаем мелко кубиком, обжариваем до золотистого цвета. Снимаем с огня и даем шампиньонам остыть.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅Зелень нарезаем мелко.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅В кастрюлю с толстым дном, выкладываем творог к нему добавляем яйца и перебиваем блендером до однородности.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, начинаем его нагревать, когда творог начнет плавиться и станет почти жидкостью, к нему добавляем соду, соль и сливочное масло, продолжаем проваривать и помешивать примерно 2-3 минуты.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅Далее добавляем шампиньоны и зелень, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅Разливаем сыр по емкости в которых будете его хранить в холодильнике. Пока он горячий оставляете его на столе. Когда охладится, поставьте его в холодильник, но обязательно накрываете, чтобы не заветрился.

Плавленый сыр с шампиньонами и зеленью

✅Вкусный плавленый сыр в домашних условиях для бутербродов готов.

Видео рецепт

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Сыр плавленый с шампиньонами, с зеленью в домашних условиях»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 720 мин. Количество порций: 10


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.