Удивите своих друзей и приготовьте интересную закуску из тыквы. Пикантная закуска из тыквы с сыром и яйцом не оставит равнодушными ваших гостей. Запоминайте рецепт!
Категория: Закуски
Ингредиенты для «Пикантная закуска из тыквы с сыром и яйцом»:
- тыква очищенная 150-200 гр.
- яйца вареные 2 шт.
- сыр 50 гр.
- чеснок 1-2 зубчика
- перец черный молотый
- соль
- майонез домашний 2-3 ст.л.
- для майонеза:
- масло растительное рафинир. 50 мл.
- молоко 25 мл.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1/3 ч.л.
- горчица 1/2 ч.л.
- уксус яблочный 1/2 ч.л.
Рецепт «Пикантная закуска из тыквы с сыром и яйцом»:
✔️Для майонеза молоко и масло налить в стакан для взбивания.
✔️Поставить на дно погружной блендер, включить и несколько секунд взбивать не поднимая.
✔️Затем, немного приподнять несколько раз, не выключая, чтобы масса лучше размешалась.
✔️Добавить соль, сахар, горчицу, уксус, размешать блендером.
✔️Можно добавить чеснок и молотый черный перец, чтобы все сразу измельчить и перемешать.
✔️Тыкву очистить, натереть на терке для корейских салатов, можно на обычной крупной или мелкой терке (как больше нравится).
✔️Добавить тертые на крупной терке яйца и сыр, тертый на мелкой терке.
✔️Положить соль, майонез с чесноком и перцем, размешать.
✔️Разумеется, можно взять магазинный майонез, добавив тертый чеснок и перец отдельно.
✔️Подавать посыпав зеленью.
✔️Можно использовать как начинку в лаваш или для бутербродов.
✔️Подробнее смотрите в видео.
✔️Приятного аппетита!
Видео рецепт
Домашняя 30 мин 8
