Малосольные помидоры с зеленью и чесноком

0 15

Интересная и ароматная, закуска малосольные помидоры с зеленью и чесноком, украсит любой обед или ужин. Запоминайте рецепт!

Фото к рецепту: Малосольные помидоры с зеленью и чесноком

Категория: Закуски

Ингредиенты

  • помидоры — 1 кг
  • укроп — 80 гр.
  • чеснок — 6 зубчиков
  • вода — 1 литр
  • соль — 70 гр.
  • сахар — 70 гр.
  • лимонная кислота — 1 ч.л.

Как приготовить малосольные помидоры с зеленью и чесноком

Помидоры вымыть, вырезать плодоножку и сделать крестообразный надрез, но не доходя до конца.

Укроп мелко нарезать. По желанию можно расширить список начинки, можно добавить петрушку, кинзу, сельдерей или базилик. От этого закуска из помидоров будет еще вкуснее!

1. Нарезанный укроп переложить в миску, добавить измельченный чеснок и перемешать.

2. Полученной смесью наполняем помидоры.

3. И укладываем их в кастрюлю.

4. Для приготовления рассола нам потребуется 1 литр холодной воды, добавляем туда соль, сахар и лимонную кислоту.

5. Хорошо перемешиваем.

6. Заливаем приготовленным рассолом помидоры.

7. Сверху ставим груз и ждем 8-12 часов.

8. По истечении указанного времени помидоры полностью готовы к употреблению.

Приятного аппетита!

Малосольные помидоры с зеленью и чесноком видео рецепт

Домашняя 720 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.