Top.Mail.Ru

Малосольные огурцы на скорую руку

Быстрые малосольные огурцы на скорую руку, рецепт вкусной закуски

Предлагаю рецепт малосольных огурцов на скорую руку. Малосольные огурцы на скорую руку солим горячим способом, чтобы скорее попробовать!

Малосольные огурцы на скорую руку

Категория: Закуски

Малосольные огурцы на скорую руку описание приготовления:

Пряную зелень и пряности кладите в малосольные огурцы по вкусу. Хорош в засоле лист смородины, листья и корни хрена, любители кладут и дубовые листья, и вишневые. Добавляйте, что хотите, главное – укроп, чеснок и черный перец горошком!

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 2 Килограмма
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — 3 Ст. ложки
  • Зонтики укропа  — 2-3 Штук
  • Чеснок  — 1 Штука (головка, некрупная)
  • Перец горошком  — 1/2 Чайных ложки
  • Листья вишни  — 5-10 Штук

Как приготовить «Малосольные огурцы на скорую руку»

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 2

Свежесобранные огурчики промойте и немного обрежьте с двух концов.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 3

На дно любой удобной неокисляющейся емкости выложите половину укропных зонтиков и вишневых листьев, расплющенный ножом чеснок с шелухой и крупно дробленый перец.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 4

Выложите огурчики, чередуя ряды в шахматном порядке. Сверху выложите остатки зелени и чеснока.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 5

Закипятите воду с солью. Дайте немного остыть.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 6

Залейте огурчики очень горячим рассолом.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 7

Прикройте сверху тарелкой или крышкой, чтобы огурчики были полностью покрыты рассолом и не всплывали.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 8

Солите 4 часа. Можно подавать к столу! Но если немного охладить в холодильнике, получится еще вкуснее.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Домашняя 240 мин 10



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.