Малосольные огурцы на скорую руку

Быстрые малосольные огурцы на скорую руку, рецепт вкусной закуски

0 17

Предлагаю рецепт малосольных огурцов на скорую руку. Малосольные огурцы на скорую руку солим горячим способом, чтобы скорее попробовать!

Малосольные огурцы на скорую руку

Категория: Закуски

Малосольные огурцы на скорую руку описание приготовления:

Пряную зелень и пряности кладите в малосольные огурцы по вкусу. Хорош в засоле лист смородины, листья и корни хрена, любители кладут и дубовые листья, и вишневые. Добавляйте, что хотите, главное – укроп, чеснок и черный перец горошком!

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 2 Килограмма
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — 3 Ст. ложки
  • Зонтики укропа  — 2-3 Штук
  • Чеснок  — 1 Штука (головка, некрупная)
  • Перец горошком  — 1/2 Чайных ложки
  • Листья вишни  — 5-10 Штук

Как приготовить «Малосольные огурцы на скорую руку»

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 2

Свежесобранные огурчики промойте и немного обрежьте с двух концов.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 3

На дно любой удобной неокисляющейся емкости выложите половину укропных зонтиков и вишневых листьев, расплющенный ножом чеснок с шелухой и крупно дробленый перец.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 4

Выложите огурчики, чередуя ряды в шахматном порядке. Сверху выложите остатки зелени и чеснока.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 5

Закипятите воду с солью. Дайте немного остыть.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 6

Залейте огурчики очень горячим рассолом.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 7

Прикройте сверху тарелкой или крышкой, чтобы огурчики были полностью покрыты рассолом и не всплывали.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 8

Солите 4 часа. Можно подавать к столу! Но если немного охладить в холодильнике, получится еще вкуснее.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Домашняя 240 мин 10



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.