Брускетты «Елочки» на Новый год Тигра 2022

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра 2022 рецепт. Вкусные рецепты на Новый год 2022

0 11
Добавить рецепт в кулинарную книгу

Давайте разбавим новогодний стол вкусными брускеттами. Брускетты «Елочки» на Новый год Тигра 2022 отлично впишутся на вашем столе. Делитесь рецептом в соц. сетях!

Брускетты

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра

Категория: Закуски Рецепты на Новый год 2022

Брускетты «Елочки» на Новый год Тигра 2022 описание приготовления:

Традиционная брускетта — это поджаренный хлеб смазанный оливковым маслом и чесноком. Вариантов приготовления брускетты великое множество. Сегодня мы приготовим брускетту с тыквой, оливковым маслом и чесноком. Брускетту необходимо собрать перед подачей на стол.

Ингредиенты:

  • Багет  — 20 Ломтиков
  • Тыква  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Розмарин свежий  — 3 Штуки (веточки)
  • Тимьян  — 2-3 Штук (веточки)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Маслины  — 10 Штук (без косточки)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Рецепт «Брускетты «Елочки» на Новый год Тигра 2022″:

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для брускеттов, также понадобится вырубка для печенья в виде елочки. У меня багет домашний, большой, поэтому каждый ломтик я порезала на половинки. Если у вас багет магазинный, то ломтики там маленькие, нужно 20 кусочков.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 2

✔️Разогрейте духовку до 200 градусов. Тыкву очистите от кожуры и внутреннего волокнистого края. Плотную часть тыквы порежьте кубиками. Выложите на противень или в удобную форму для запекания. Добавьте соль, перец, розмарин тимьян, чеснок (срежьте край, где были корешки, а чистить не нужно, чтобы чеснок не сгорел). Полейте растительным маслом и запеките до мягкости, примерно 35-40 минут.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 3

✔️Тыква готова, если зубочистка мягко входит в кусочки. Извлеките розмарин и тимьян.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 4

✔️Тыкву раздавите вилочкой, выдавите чеснок и тоже хорошо разомните. Если тыква очень сочная, то откиньте ее на сито, пусть хорошо стечет. Откорректируйте соль, перец, можно добавить для аромата пару капель оливкового масла.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 5

✔️С помощью вырубки придайте багету форму елочек.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 6

✔️В духовке или на сухой сковороде подсушите до золотистого цвета елочки с двух сторон.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 7

✔️Соберите брускетты. На каждую елочку выложите щедро тыкву с печеным чесноком, украсьте тонкими полосочками маслин, имитируя тигровый окрас.

Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра - фото шаг 8

✔️Брускетты готовы! С наступающим Новым годом!

Совет от повара:

После запекания тыквы, специи уже не нужны, их можно выбросить, а вот печеный чеснок обязательно добавьте в тыквенную начинку.

Домашняя 60 мин 20



Автор рецепта и фото

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.