Категория: Выпечка
Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке описание приготовления:
Не смотря на простоту приготовления запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке порадует вас своим вкусом. Запеканка получается довольно питательной и нежной. По желанию блюдо можно разнообразить, взяв за основу. В запеканку из кабачков и помидоров с сыром в духовке можно добавить сосиски, колбасу, курицу, грибы. Этот рецепт основа запеканки в которую можно добавить все что угодно.
Ингредиенты:
- Кабачок — 400 Грамм
- Помидор — 1/2 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр — 70 Грамм
- Мука — 60 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Рецепт «Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке»:
✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков и помидоров с сыром в духовке.
✔️Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от сока.
✔️Добавьте муку, яйцо, половину порции тёртого сыра, соль и молотый перец по вкусу.
✔️Хорошо перемешайте.
✔️Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или панировочными сухарями. Переложите кабачковую массу и разровняйте лопаткой.
✔️Помидоры нарежьте небольшими дольками и выложите сверху, посолите и поперчите по вкусу.
✔️Посыпьте всё оставшимся тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Верх должен подрумяниться.
✔️Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке готова. Дайте ей немного остыть, чтобы она лучше держала форму, нарежьте на порции и подавайте к столу.
✔️Приятного аппетита!
Совет от повара:
Муку можно заменить на 2 ст.л. манки.
Домашняя 60 мин 6
