Веселые кексы

0 36

Веселые кексы очень хорошо подойдут для ребятишек. Предлагаю рецепт приготовления простых кексов детям на десерт.

Веселые кексы

Категория: Выпечка Кексы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 250 Грамм
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Ваниль  — 10 Грамм
  • Мука  — 550 Грамм
  • Порошок для выпечки  — 4 Грамма
  • Пищевой соды  — 4 Грамма
  • Битартрат калия  — 4 Грамма
  • Соль  — 2,5 Грамма
  • Сметана  — 250 Миллилитров
  • Пахта  — 60 Грамм
  • Сахар  — 160 Грамм (для верхнего слоя)
  • Корица  — 30 Грамм (для верхнего слоя)

Как приготовить «Веселые кексы»

Веселые кексы - фото шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте формы для выпечки. Не забудьте использовать подкладки, так как кексы очень нежные.

Веселые кексы - фото шаг 2

Смешайте в миксере масло и сахар до состояния крема.

Веселые кексы - фото шаг 3

Добавьте яйца и экстракт ванили. Перемешайте до гладкого состояния.

Веселые кексы - фото шаг 4

В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты.

Веселые кексы - фото шаг 5

Добавьте в миксер половину сухих ингредиентов и перемешайте до однородной массы.

Веселые кексы - фото шаг 6

Добавьте сметану и пахту. Перемешайте.

Веселые кексы - фото шаг 7

Добавьте вторую половину сухих ингредиентов и перемешайте до состояния теста.

Веселые кексы - фото шаг 8

Смешайте корицу и сахар для верхнего слоя.

Веселые кексы - фото шаг 9

Используйте глубокую ложку или порционную ложку для мороженного чтобы черпать тесто.

Веселые кексы - фото шаг 10

Обваляйте шарики в корице и сахаре так, чтобы корица покрыла кексы полностью.

Веселые кексы - фото шаг 11

После того как все кексы уложены в форму, посыпьте их сверху оставшейся корицей с сахаром. Поместите форму в духовку.

Веселые кексы - фото шаг 12

Выпекайте кексы в течении 15-18 минут или пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Приятного аппетита.

Домашняя 30 мин 12



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.