Шоколадные маффины на сметане

Как приготовить Шоколадные маффины на сметане

0 15

Шоколадные маффины на сметане

Воздушные шоколадные маффины на сметане получаются очень ароматными. Шоколадный аромат этих маффинов просто сводит с ума.

Шоколадные маффины на сметане

Категория: Маффины

Шоколадные маффины на сметане описание приготовления:

Сметану, для приготовления шоколадных маффинов, лучше брать жирную. Чем жирнее сметана, тем вкуснее маффины. В тесто для маффинов можно добавить изюм или цукаты. Аппетитные шоколадные маффины на сметане нужно подавать с чашечкой чая или кофе. Аромат, от таких шоколадных маффинов, исходит просто невероятный.

Ингредиенты:

  • Какао-порошок  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал кукурузный  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 4-5 Ст. ложек
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Рецепт «Шоколадные маффины на сметане»:

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадных маффинов на сметане.

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 2

✔️В глубокую миску вбейте яйца, взбейте их в легкую пену вместе с сахаром.

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 3

✔️Выложите сметану средней жирности, быстро взбейте венчиком, чтобы яйца не свернулись.

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 4

✔️Всыпьте муку, крахмал, какао-порошок и разрыхлитель.

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 5

✔️Смешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комков, затем влейте растительное масло. Тесто должно получиться в меру густое, как на оладьи.

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 6

✔️Огнеупорную форму для маффинов выстелите бумажными манжетками. Выложите в каждую форму 2/3 теста и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме "Верх-низ".

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 7

✔️Готовность проверьте деревянной зубочисткой. При прокалывании маффинов она должна выходить сухой.

Шоколадные маффины на сметане - фото шаг 8

✔️Мягкие, ароматные, очень вкусные маффины готовы. Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 40 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.