Рулет к чаю

Нежный рулет к чаю, простой рецепт приготовления

0 22

Простой и нежный рулет к чаю за 15 минут от начала и до конца! Готовится рулет к чаю всего из 4 компонентов. Берите на заметку рецепт!

Рулет к чаю

Категория: Выпечка

Описание приготовления рулета к чаю:

Джем для рулета к чаю важно взять с легкой кислинкой, и он не должен быть густым. Качество пергамента для выпечки должно быть проверенным!

Ингредиенты:

  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Мука  — 6 Ст. ложек
  • Джем  — 1 Стакан

Как приготовить «Рулет к чаю»

Рулет к чаю - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты.

Рулет к чаю - фото шаг 2

✔️Духовку включите на 180 градусов. Противень застелите пергаментом для выпечки и смажьте слегка маслом.

Рулет к чаю - фото шаг 3

✔️Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в три раза.

Рулет к чаю - фото шаг 4

✔️Ложкой быстро и аккуратно вмешайте просеянную муку.

Рулет к чаю - фото шаг 5

✔️Вылейте тесто на противень и разровняйте, покачивая противень. Углы заполните с помощью ложки. Чем ровнее, тем лучше.

Рулет к чаю - фото шаг 6

✔️Выпекайте в прогретой духовке 5-7 минут. Цвет коржа – светло-золотистый. Не пересушивайте!

Рулет к чаю - фото шаг 7

✔️Пока корж печется, подготовьте гладкое полотенце, присыпьте его горсткой сахарного песка или пудры. Готовый корж переверните с противня на полотенце – тестом вниз. Уберите бумагу и намажьте горячий корж джемом. Один край оставьте несмазанным примерно на два пальца.

Рулет к чаю - фото шаг 8

✔️Туго сверните рулет, помогая полотенцем. Затем слегка прокатайте его, не сминая. Рулет очень нежный.

Рулет к чаю - фото шаг 9

✔️Обрежьте краешки с двух сторон, нарежьте ломтиками, при желании присыпьте немного сахарной пудрой и сразу подавайте к столу.

Рулет к чаю - фото шаг 10

✔️Теплый рулет очень вкусный, буквально тает во рту.

Рулет к чаю - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Домашняя 15 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.