Top.Mail.Ru

Рубленое песочное тесто




Приготовим рубленое песочное тесто. При наличии кухонного блендера, приготовить тесто можно в считанные минуты без трудностей, ваши руки останутся чистыми, а тесто будет идеальным. Добавьте рецепт в закладки!

Рубленое песочное тесто

Категория: Выпечка

Описание приготовления:

Если блендера у вас нет, можно приготовить тесто при помощи терки. Для этого муку нужно всыпать в просторную миску, тереть замороженное масло на терке и смешивать с мукой, после подлить воду и замесить тесто. Такое тесто подходит для приготовления открытых пирогов, тарталеток, печенья.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 125 Грамм (замороженное)
  • Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
  • Вода ледяная  — 3 Ст. ложки

Как приготовить «Рубленое песочное тесто»

Рубленое песочное тесто - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Рубленое песочное тесто - фото шаг 2

Масло нарежьте мелкими кубиками.

Рубленое песочное тесто - фото шаг 3

Переложите муку и масло в чашу блендера.

Рубленое песочное тесто - фото шаг 4

На полной мощности измельчите масло и муку в крошку в течение 1 минуты. Добавьте воду.

Рубленое песочное тесто - фото шаг 5

Снова включите блендер, и быстро замесите тесто.

Рубленое песочное тесто - фото шаг 6

Тесто нужно обернуть пленкой и убрать в холод на 50 минут. После с тестом можно работать.

Рубленое песочное тесто - фото шаг 7

Удачной выпечки!

Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Рубленое песочное тесто:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: