Простое имбирное печенье

0 47

Простое имбирное печенье готовится настолько легко, что его сможет приготовить даже школьник. Всего несколько простейших кулинарных трюков — и очень вкусное простое имбирное печенье готово радовать вас. Запоминайте рецепт!

Простое имбирное печенье

Категория: Выпечка Печенье

Простое имбирное печенье описание приготовления:

Домашнюю выпечку, как мне кажется, любят все — даже люди, которые к сладкому равнодушны. Однако заниматься домашней выпечкой берутся не все — дескать, это слишком сложное дело со множеством тонкостей. Отчасти это так, но есть ведь и очень простые рецепты выпечки, с которыми способен справиться каждый — например, это простое имбирное печенье. Возьмите на вооружение этот рецепт и попробуйте удивить своих близких, которые знать не знают, что вы умеете так вкусно печь! 🙂

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 1/4 Стакана
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Молотый имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло  — 170 Грамм
  • Темный сахар  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Черная патока  — 1/4 Стакана
  • Сахарная пудра  — 1/2 Стакана

Как приготовить «Простое имбирное печенье»

Простое имбирное печенье - фото шаг 1

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, корицу, молотый имбирь, сахарную пудру.

Простое имбирное печенье - фото шаг 2

В другой миске смешиваем до однородности коричневый сахар и масло.

Простое имбирное печенье - фото шаг 3

В смесь масла и сахара вводим патоку.

Простое имбирное печенье - фото шаг 4

Смешиваем.

Простое имбирное печенье - фото шаг 5

Смешиваем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию крема.

Простое имбирное печенье - фото шаг 6

Теперь постепенно вводим в наш крем муку, продолжая взбивать все на медленной скорости миксера. Муку вводим небольшими порциями, чтобы она равномерно смешивалась с кремом и не образовывала комочков.

Простое имбирное печенье - фото шаг 7

Когда мука и крем равномерно перемешаются — все, тесто для печенья готово.

Простое имбирное печенье - фото шаг 8

При помощи мерного черпака разделяем тесто на части (из указанного количества ингредиентов — около 10 частей).

Простое имбирное печенье - фото шаг 9

Из получившихся частей теста скатываем аккуратные шарики.

Простое имбирное печенье - фото шаг 10

Обваливаем шарики в сахаре.

Простое имбирное печенье - фото шаг 11

Выкладываем на противень наши шарики. Не укладывайте их слишком плотно — тесто будет увеличиваться в размерах во время выпечки.

Простое имбирное печенье - фото шаг 12

Слегка придавливаем наши шарики, придавая им форму лепешек.

Простое имбирное печенье - фото шаг 13

Выпекаем 10-12 минут при 190 градусах.

Простое имбирное печенье - фото шаг 14

Остужаем и подаем. Печенье готово! 🙂

Домашняя 55 мин 6



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.