Пирог с красным вином

Мягкий пирог с красным вином и шоколадом рецепт приготовления

0 28

Мягкий влажный и очень вкусный пирог с красным вином непременно вам понравится. А шоколад в пироге с красным вином оценят любители этого продукта. Берите рецепт на заметку!

Пирог с красным вином

Категория: Выпечка Пироги

Пирог с красным вином описание приготовления:

Шоколадную массу нежелательно нагревать выше 60 градусов, достаточно просто, чтобы масло и сахар растворились. Для пирога с красным вином я брала два сорта какао, поэтому пирог получился такой темный. Вино, для пирога, можно брать любое, но от сорта вина будет зависеть послевкусие, поэтому выбирайте вино не с сильно выраженным запахом.

Ингредиенты:

  • Вино красное  — 120 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Сахар  — 160 Грамм
  • Какао-порошок  — 70 Грамм
  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Разрыхлитель  — 13 Грамм

Как приготовить «Пирог с красным вином»

Пирог с красным вином - фото шаг 1

✔️Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с красным вином.

Пирог с красным вином - фото шаг 2

✔️В кастрюлю влейте вино, всыпьте сахар.

Пирог с красным вином - фото шаг 3

✔️Всыпьте какао.

Пирог с красным вином - фото шаг 4

✔️Добавьте мягкое масло. Поставьте на медленный огонь и варите, перемешивая, до однородности. Массу не нагревайте выше 50 градусов. Снимите, остудите и отлейте 2/3 стакана.

Пирог с красным вином - фото шаг 5

✔️Просейте муку и всыпьте муку в шоколадную массу и перемешайте до однородного теста.

Пирог с красным вином - фото шаг 6

✔️Разбейте в тесто яйца и перемешайте.

Пирог с красным вином - фото шаг 7

✔️Всыпьте разрыхлитель в тесто и перемешайте.

Пирог с красным вином - фото шаг 8

✔️Форму 23 сантиметра смажьте растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Вылейте тесто в форму и немного постучите по столу.

Пирог с красным вином - фото шаг 9

✔️Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Достаньте форму из духовки и дайте постоять 15 минут. Затем сделайте проколы по всей поверхности пирога.

Пирог с красным вином - фото шаг 10

✔️Залейте пирог отложенной шоколадной массой и оставьте на один час для пропитки.

Пирог с красным вином - фото шаг 11

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 60 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.