Категория: Выпечка Пицца Описание приготовления:
Мне кажется, пицца с креветками, наиболее удачный вид пиццы. Тем кто любит креветки такая пицца понравится больше остальных. Ребятишки правда к такой пицце относятся прохладно, им подавай с колбасой. Рекомендую попробовать пиццу с креветками.
Ингредиенты для «Пицца с креветками»:
- Мука пшеничная — 350 Грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 Грамм
- Моцарелла — 200 Грамм
- Каперсы — 50 Грамм
- Соль морская — 1/4 Чайных ложки
- Соус для пиццы — 250 Миллилитров
- Креветки королевские — 20 Штук
- Оливковое масло — 50 Миллилитров
Рецепт «Пицца с креветками»:
✔️Начинаем с того, что соединяем все сухие ингредиенты, добавляем к ним 200 мл воды и масло, после чего замешиваем тесто. Хорошенько вымешиваем и оставляем на 40-50 минут в теплом месте — пусть поднимается.
✔️Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, его нужно еще раз немного помять (чтобы вышел углекислый газ), после чего вновь оставить минут на 20-30.
✔️Теперь приступаем непосредственно к пицце. Раскатываем тесто до желаемого размера и толщины, равномерно смазываем его томатным соусом (или другим соусом для пиццы).
✔️Посыпаем тесто тертым сыром.
✔️Раскладываем по поверхности пиццы ее начинку — креветки и каперсы. При желании можно добавить и другие любимые ингредиенты.
✔️Выпекаем 10-15 минут при 220 градусах. Готово! 
Домашняя 2 ч. 10 мин 7
