Пицца с креветками и грибами

Пицца с креветками и грибами, рецепт приготовления

0 13

Я думаю все любят пиццу. Пицца с креветками и грибами с тонким тестом доставит истинное наслаждение вкусом. Запоминайте рецепт!

Пицца с креветками и грибами

Категория: Выпечка Пицца

Пицца с креветками и грибами Описание приготовления:

Для пиццы с креветками и грибами, лучше брать сырые креветки. Варено-мороженые креветки выбирайте покрупнее и дайте им разморозиться перед выпечкой. Чистить их лучше сразу перед укладкой на тесто.

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана (стакан объемом 200 мл.)
  • Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
  • Вода теплая  — 150 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки (плюс для сбрызгивания)
  • Томатный соус для пиццы  — 150 Миллилитров
  • Креветки  — 300 Грамм (крупные, лучше сырые)
  • Шампиньоны  — 6-8 Штук
  • Моцарелла тертая  — 2 Стакана (стакан объемом 200 мл.)
  • Лук  — 1/2 Штуки (среднего размера)
  • Пармезан тертый  — 2-3 Ст. ложек
  • Базилик  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Как приготовить «Пицца с креветками и грибами»

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для пиццы с креветками и грибами.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 2

✔️В глубокой миске смешайте муку с дрожжами и солью. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и начинайте замешивать тесто, постепенно подливая теплую воду. Количество воды зависит от сухости муки и может колебаться. Замесите мягкое тесто, отстающее от рук и от миски. В процессе вымешивания используйте оставшуюся ложку масла.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 3

✔️Вымешанное тесто для пиццы слегка смажьте маслом, верните в миску и накройте пленкой. Уберите в теплое место на час.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 4

✔️Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 5

✔️Включите духовку разогреться до 250-260 градусов. Подошедшее тесто обомните и уложите руками в форму для выпечки пиццы.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 6

✔️Щедро смажьте тесто соусом и посыпьте тертой моцареллой, оставив пару ложек.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 7

✔️На сыр выложите нарезанные ломтиками грибы и очищенные креветки. Посыпьте луком, слегка присолите и поперчите по вкусу. Посыпьте отложенной моцареллой поверх всего. Сбрызните оливковым маслом по вкусу.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 8

✔️Выпекайте пиццу в хорошо прогретой духовке минут 15-20. Тесто должно подрумяниться по краям, сыр расплавиться и запузыриться.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 9

✔️Горячую пиццу посыпьте сразу тертым пармезаном для аромата, сбрызните еще оливковым маслом и украсьте свежим базиликом.

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 10

✔️И подавайте скорее к столу!

Пицца с креветками и грибами - фото шаг 11

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 1 ч. 30 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.