Top.Mail.Ru

Песочный пирог с фаршем

Предлагаю вам рецепт пирога из песочного теста с фаршем. Питательный песочный пирог с фаршем понравится тем кто любит сытно покушать.

Песочный пирог с фаршем

Категория: Пироги

Песочный пирог с фаршем описание приготовления:

Из песочного теста можно приготовить любую выпечку. Сегодня мы испечем песочный пирог с фаршем. Песочное тесто можно приготовить заранее и хранить в морозилке. В качестве начинки для пирога, можно использовать не только фарш, но и грибы, картофель, рыбу или овощи. Песочный пирог с фаршем прекрасно разнообразит ваше меню.

Ингредиенты:

  • Сметана  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм (растопленное)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 200 Грамм
  • Фарш  — 300 Грамм (любой)
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Рецепт «Песочный пирог с фаршем»:

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 1

✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления песочного пирога с фаршем.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 2

✅Взбейте яйцо с 1/3 ч.л. соли.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 3

✅Добавьте сметану и растопленное сливочное масло.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 4

✅Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель теста.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 5

✅Замесите мягкое и эластичное тесто. Если необходимо, то можно добавить ещё немного муки, но сильно не забивайте тесто мукой, оно должно слегка липнуть к рукам. Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет или пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 6

✅Для начинки соедините фарш и нарезанный мелкими кубиками лук. Посолите, добавьте любимые специи и хорошо перемешайте.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 7

✅Тесто разделите на две неравные части. Ту часть, что побольше, раскатайте по размеру формы на присыпанной мукой поверхности. Форму для выпечки смажьте маслом, аккуратно перенесите раскатанное тесто и руками сформируйте небольшие бортики. Сверху равномерно распределите мясную начинку.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 8

✅Вторую часть теста, что поменьше, раскатайте и аккуратно накройте ей начинку сверху. Защипните края любым удобным способом и сделайте проколы по всей поверхности вилкой для выхода пара. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Верх должен подрумяниться.

Песочный пирог с фаршем - фото шаг 9

✅Песочный пирог с фаршем готов. Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 60 мин 🍽 10



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Песочный пирог с фаршем:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: