Оладьи с изюмом на дрожжах

Оладьи с изюмом на дрожжах, пошаговый рецепт приготовления

0 74

Оладьи с изюмом на дрожжах фото готовых оладий

Оладьи с изюмом на дрожжах подойдут для любого приема пищи. Пышные, ароматные оладьи можно подавать с медом, вареньем или сметаной.

Оладьи с изюмом на дрожжах фото готовых оладий

Категория: Оладьи

Оладьи с изюмом на дрожжах описание приготовления:

Для завтрака ни чего не может быть лучше оладий. Оладьи с изюмом на дрожжах прекрасно насыщают и наполняют энергией. Изюм придает оладьям незабываемую нотку вкуса.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи прессованные  — 10 Грамм
  • Сахар  — 3  Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Изюм  — 100 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 80 Миллилитров (30 мл. — в тесто, 50 мл. — для жарки)

Рецепт «Оладьи с изюмом на дрожжах»:

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 2

✔️Приготовьте опару для теста. В миску раскрошите прессованные дрожжи, добавьте теплое молоко и столовую ложку сахара, перемешайте.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 3

✔️Насыпьте в миску 150 грамм муки.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 4

✔️Перемешайте молоко, дрожжи, сахар и муку. Опара готова. Поставьте её в теплое место на 30-40 минут до увеличения в два раза.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 5

✔️Вот так должна выглядеть опара через 40 минут.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 6

✔️Добавьте в неё яйцо, соль и еще 2 столовые ложки сахара.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 7

✔️Перемешайте и влейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 8

✔️Добавьте остальные 50 грамм муки.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 9

✔️Изюм предварительно помойте, залейте горячей водой и через 5-6 минут воду слейте. Выложите изюм в миску с тестом и перемешайте. Снова отправьте тесто в теплое место на 20 минут. За это время оно еще немного подойдет.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 10

✔️В горячую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладывайте тесто.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 11

✔️Жарьте оладьи до золотистого цвета.

Оладьи с изюмом на дрожжах - фото шаг 12

✔️Оладьи с изюмом на дрожжах готовы. Можно подавать к столу.

Домашняя 1 ч. 10 мин 6



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.