Top.Mail.Ru

Мешочки из блинов с начинкой

Мешочки из блинов с начинкой пошаговый рецепт приготовления

Мешочки из блинов с начинкой
Мешочки из блинов с начинкой

Мешочки из блинов с начинкой, это элегантная и простая закуска. Какую начинку для блинов использовать, это на ваш выбор.

Категория: Блины

Мешочки из блинов с начинкой описание приготовления:

Давайте приготовим мешочки из блинов с начинкой. Начинка для блинов у нас будет состоять из куриного филе, грибов, яиц и сыра. Закуска с начинкой получаются очень вкусной. Мешочки из блинов можно подавать как теплыми, так и охлажденными. Мешочки из блинов можно наполнить мясом или курицей, рыбой или овощами, а так же сыром, грибами или чем-то сладким. Одновременно можно приготовить мешочки с разными начинками чтобы угодить всем. Мешочки из блинов готовятся не дольше чем фаршированные блины. Для завязывания мешочков из блинов с начинкой можно использовать зеленый лук, веточки укропа или ниточкой сырной косички.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 350 Грамм (у меня сыворотка)
  • Мука  — 125 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сахар  — 1/2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Куриное филе  — 350 Грамм (отварное)
  • Яйцо варёное  — 3 Штуки
  • Шампиньоны  — 250 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Рецепт «Мешочки из блинов с начинкой»:

Мешочки из блинов с начинкой шаг 1/11

✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления мешочков из блинов с начинкой.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 2/11

✅В глубокой посуде смешайте молоко, муку, три яйца, сахар, 1/2 ч.л. соли, разрыхлитель и 2 ст.л. растительного масла.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 3/11

✅Миксером или венчиком перемешайте тесто.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 4/11

✅Лук и шампиньоны нужно измельчить и обжарить до полной готовности.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 5/11

✅На крупной терке натрите яйца и сыр. Куриное филе нарежьте кубиками или разберите на волокна.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 6/11

✅К куриному филе, сыру и яйцам добавьте шампиньоны обжаренные с луком , посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Можно добавить к начинке 1 ст.л. сметаны или майонеза.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 7/11

✅Сковороду надо смазать маслом и испеките блины.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 8/11

✅Блины сложите стопочкой.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 9/11

✅1-2 ст.л. начинки выложите по центру блинчика.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 10/11

✅Края блинчика поднимите вверх и соедините. Зафиксируйте полученную форму пером зелёного лука или сырной нитью. Аналогично приготовьте оставшиеся блинчики, пока не закончится вся начинка.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 11/11

✅Мешочки из блинов готовы. Можно подать их сразу на стол или подогреть в духовке в течение 10-15 минут до тёплого состояния. Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Количество порций: 16


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.