Мешочки из блинов с начинкой

Мешочки из блинов с начинкой пошаговый рецепт приготовления

Мешочки из блинов с начинкой, это элегантная и простая закуска. Какую начинку для блинов использовать, это на ваш выбор.

Категория: Блины

Мешочки из блинов с начинкой описание приготовления:

Давайте приготовим мешочки из блинов с начинкой. Начинка для блинов у нас будет состоять из куриного филе, грибов, яиц и сыра. Закуска с начинкой получаются очень вкусной. Мешочки из блинов можно подавать как теплыми, так и охлажденными. Мешочки из блинов можно наполнить мясом или курицей, рыбой или овощами, а так же сыром, грибами или чем-то сладким. Одновременно можно приготовить мешочки с разными начинками чтобы угодить всем. Мешочки из блинов готовятся не дольше чем фаршированные блины. Для завязывания мешочков из блинов с начинкой можно использовать зеленый лук, веточки укропа или ниточкой сырной косички.

Ингредиенты:

Молоко — 350 Грамм (у меня сыворотка)
Мука — 125 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Сахар — 1/2 Ст. ложки
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
Куриное филе — 350 Грамм (отварное)
Яйцо варёное — 3 Штуки
Шампиньоны — 250 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 120 Грамм
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Рецепт «Мешочки из блинов с начинкой»:

Мешочки из блинов с начинкой шаг 1/11

✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления мешочков из блинов с начинкой.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 2/11

✅В глубокой посуде смешайте молоко, муку, три яйца, сахар, 1/2 ч.л. соли, разрыхлитель и 2 ст.л. растительного масла.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 3/11

✅Миксером или венчиком перемешайте тесто.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 4/11

✅Лук и шампиньоны нужно измельчить и обжарить до полной готовности.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 5/11

✅На крупной терке натрите яйца и сыр. Куриное филе нарежьте кубиками или разберите на волокна.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 6/11

✅К куриному филе, сыру и яйцам добавьте шампиньоны обжаренные с луком , посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Можно добавить к начинке 1 ст.л. сметаны или майонеза.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 7/11

✅Сковороду надо смазать маслом и испеките блины.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 8/11

✅Блины сложите стопочкой.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 9/11

✅1-2 ст.л. начинки выложите по центру блинчика.

Мешочки из блинов с начинкой шаг 10/11

✅Края блинчика поднимите вверх и соедините. Зафиксируйте полученную форму пером зелёного лука или сырной нитью. Аналогично приготовьте оставшиеся блинчики, пока не закончится вся начинка.