Манник с крыжовником

0 51

Предлагаю приготовить летний вариант манника и добавить ягоды крыжовника. Непривычное сочетание оказывается очень вкусным и ароматным. Испеките вкусный манник с крыжовником к чаю. Делюсь простым рецептом!

Манник с крыжовником

Категория: Выпечка Пироги

Манник с крыжовником описание приготовления:

Манник с крыжовником имеет выраженную сладость. Если у вас сладкие ягоды или вы не сладкоежки, уменьшите количество сахара. Выбирая ягоды для пирога, отдайте предпочтение тёмным сортам. Они не теряются в тесте и с ними выпечка получается интереснее. Берите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

  • Крыжовник  — 180 Грамм (лучше тёмных сортов)
  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Манка  — 150 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Сахар  — 180-200 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 1,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров

Как приготовить «Манник с крыжовником»

Манник с крыжовником - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для манника с крыжовником.

Манник с крыжовником - фото шаг 2

В миске соедините манку и сметану. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Манник с крыжовником - фото шаг 3

Подготовьте крыжовник. Ягоды вымойте, просушите. Удалите веточки.

Манник с крыжовником - фото шаг 4

В отдельной чаше взбейте сахар и яйца в пышную пену.

Манник с крыжовником - фото шаг 5

В полученную массу добавьте манно-сметанную массу. Взбейте.

Манник с крыжовником - фото шаг 6

Добавьте растительное масло, еще раз вбейте миксером.

Манник с крыжовником - фото шаг 7

Всыпьте муку, разрыхлитель для теста. Перемешайте.

Манник с крыжовником - фото шаг 8

Добавьте ягоды. С помощью ложки, движениями верх-вниз перемешайте тесто.

Манник с крыжовником - фото шаг 9

Возьмите форму для выпечки. Застелите дно пекарской бумагой или смажьте обильно сливочным маслом. Перелейте в неё тесто. Разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Манник с крыжовником - фото шаг 10

Через указанное время проверьте манник на готовность. Проткните его деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте пирог из духовки.

Манник с крыжовником - фото шаг 11

Переложите манник с крыжовником на блюдо. Хорошо остудите. Присыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу.

Манник с крыжовником - фото шаг 12

Приятного аппетита!

Домашняя 90 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.