Курник из блинов

0 20


Обычно курник готовится из дрожжевого теста, но курник из блинов получается не менее вкусным. Нежный и сочный Курник из блинов непременно понравится всей семье. Берите рецепт на заметку!

Курник из блинов

Категория: Выпечка Пироги

Ингредиенты:

  • Блинов  — 14-15 Штук
  • Куриного филе  — 100 Грамм
  • Сметаны  — 200 Миллилитров
  • Грибов  — 200 Грамм
  • Большая луковица  — 1 Штука
  • Вареных яйца  — 4 Штуки
  • Укроп  — По вкусу
  • Сыра  — 50 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу

Как приготовить «Курник из блинов»

Курник из блинов - фото шаг 1

1. Испечь блины по любому рецепту. Измельчить курицу и репчатый лук. Обжарить курицу с половиной лука. Приправить солью и перцем, добавить 1 столовую ложку сметаны и готовить еще 15 минут.

Курник из блинов - фото шаг 2

2. Обжарить грибы с оставшимся луком.

Курник из блинов - фото шаг 3

3. Смешать измельченные яйца с нарезанным укропом.

Курник из блинов - фото шаг 4

4. Выстелить разъемную форму фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить в форму блинчик. Выстелить форму блинчиками таким образом, чтобы они свешивались. На дно положить еще 1-2 блинчика.

Курник из блинов - фото шаг 5

5. Смазать сметаной и выложить грибы с луком. Выложить 2 блинчика сверху, а на них – курицу с луком в сметане. Сверху накрыть еще 2 блинчиками.

Курник из блинов - фото шаг 6

6. Придавить, смазать сметаной и выложить слой яиц. Накрыть еще 2 блинчиками. Закрыть курник блинчиками со дна, которые свешивались с краев формы.

Курник из блинов - фото шаг 7

7. Посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут.

Домашняя 55 мин 10

Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.