Категория: Блины Блинчики из печенки описание приготовления:
Блинчики из печенки получаются нежными и питательными. Любая печень подойдет для приготовления блинчиков. Подавать блинчики из печенки можно со сметаной. Также можно добавить в блинчики любую начинку. Обязательно попробуйте блинчики из печени.
Ингредиенты:
- Печень — 500 Грамм (любая)
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 100 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Перец чёрный молотый — 1/2 Чайных ложки
- Молоко — 250-300 Миллилитров
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Рецепт «Блинчики из печенки»:
✔️Чтобы приготовить блинчики из печенки, подготовьте все ингредиенты. Если печень была заморожена, то её необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника.
✔️Печень промойте, если необходимо срежьте плёнку и удалите прожилки. Затем для удобства нарежьте небольшими кусочками.
✔️Измельчите печень при помощи мясорубки.
✔️Добавьте муку, яйца, соль и перец по вкусу.
✔️Перемешайте.
✔️Влейте молоко.
✔️Консистенция готовой массы должна быть чуть гуще, чем на блины.
✔️Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Жарьте печёночные блинчики на среднем огне с двух сторон до готовности.
✔️Блинчики из печёнки готовы. Приятного аппетита!
Домашняя 60 мин 14
