Зразы на сковороде

Зразы на сковороде

Приготовить зразы на сковороде может даже новичок на кухне. Рецепт этих зраз очень прост и доступен.

Зразы на сковороде Зразы на сковороде

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты для «Зразы на сковороде»:

  • картофель — 1.5 кг.
  • фарш — 500 гр.
  • лук (крупный) — 1 шт.
  • мука — 100-200 гр.
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Рецепт «Зразы на сковороде»:

✔️Подготовьте все ингредиенты для зраз на сковороде.

✔️Картофель отвариваем в подсоленной воде, пюрируем и даем остыть.

✔️Пока картофель остывает нарезаем мелким кубиком лук и обжариваем да золотистого цвета, добавляем к луку на сковороду мясной фарш, соль, перец.

✔️Хорошо перемешиваем и обжариваем до испарения влаги.

✔️В остывшее картофельное пюре добавляем яйцо, муку и хорошо замешиваем.

✔️Берем небольшое количество пюре, выкладываем на пакетик или пищевую пленку (так заворачивать удобнее).

✔️В середину кладем около 2 столовых ложек фарша и закрываем края.

✔️Формируем в удобную для вас форму и обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистой корочки.

✔️Подаем со сметаной.

Видео рецепт

Домашняя 70 мин 10


Автор рецепта и фото
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Зразы на сковороде:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: