Зразы на сковороде

Зразы на сковороде, пошаговый рецепт приготовления

0 40
Добавить рецепт в кулинарную книгу

Приготовить зразы на сковороде может даже новичок на кухне. Рецепт этих зраз очень прост и доступен.

Зразы на сковороде
Зразы на сковороде

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты для «Зразы на сковороде»:

  • картофель — 1.5 кг.
  • фарш — 500 гр.
  • лук (крупный) — 1 шт.
  • мука — 100-200 гр.
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Рецепт «Зразы на сковороде»:

✔️Подготовьте все ингредиенты для зраз на сковороде.

✔️Картофель отвариваем в подсоленной воде, пюрируем и даем остыть.

✔️Пока картофель остывает нарезаем мелким кубиком лук и обжариваем да золотистого цвета, добавляем к луку на сковороду мясной фарш, соль, перец.

✔️Хорошо перемешиваем и обжариваем до испарения влаги.

✔️В остывшее картофельное пюре добавляем яйцо, муку и хорошо замешиваем.

✔️Берем небольшое количество пюре, выкладываем на пакетик или пищевую пленку (так заворачивать удобнее).

✔️В середину кладем около 2 столовых ложек фарша и закрываем края.

✔️Формируем в удобную для вас форму и обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистой корочки.

✔️Подаем со сметаной.

Видео рецепт

Домашняя 70 мин 10



Автор рецепта и фото

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.