Вкусный маринад для шашлыка из свинины

Как приготовить вкусный маринад для шашлыка из свинины

0 36

Вкусный маринад для шашлыка из свинины

Сегодня мы приготовим вкусный маринад для шашлыка из свинины. Шашлык с таким маринадом получается необычайно ароматным.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины

Категория: Шашлыки

Вкусный маринад для шашлыка из свинины описание приготовления:

Делюсь рецептом вкусного маринада для шашлыка из свинины. Кефир делает шашлык нежным и сочным. Лучше всего оставить шашлык в маринаде на ночь. Кефир, при приготовлении маринада, можно заменить йогуртом или ряженкой. Вкусный маринад для шашлыка из свинины готовится из доступных ингредиентов. Шашлык, с таким маринадом, получается сочным и очень вкусным. При подаче шашлыка, маринованного в этом маринаде, добавьте овощи, свежую зелень или соусы. Ингредиенты для вкусного маринада указаны на 1,5 кг. мяса.

Ингредиенты:

  • Кефир  — 500 Миллилитров
  • Горчица  — 2 Ст. ложки
  • Аджика  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Свинина  — 1-1,5 Килограмма

Рецепт «Вкусный маринад для шашлыка из свинины»:

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления вкусного маринада для шашлыка из свинины.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 2

Соедините кефир, горчицу и аджику.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 3

Добавьте давленый чеснок и любимые специи. Посолите маринад по вкусу.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 4

Хорошо все перемешайте.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 5

Мясо нарежьте порционными кусочками.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 6

Залейте мясо маринадом, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 8-12 часов. В процессе мясо необходимо периодически перемешивать. Не оставляйте мясо в кефирном маринаде при комнатной температуре, оно может скиснуть.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 7

Готовьте шашлык и наслаждайтесь процессом! Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 20 мин 6



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.