Top.Mail.Ru

Тушеная капуста с грибами

Питательная тушеная капуста с грибами накормит всю вашу семью. Рецепт тушеной капуста с грибами довольно простой.

Тушеная капуста с грибами

Категория: Вторые блюда

Тушеная капуста с грибами описание приготовления:

Сытная тушеная капуста с грибами готовится без добавления мяса. Не смотря на это капуста получается очень питательной. Грибы придают капусте свой неповторимый аромат и вкус. Для приготовления капусты подойдут любые грибы. Если берете лесные грибы, то их нужно предварительно отварить.

Ингредиенты:

  • капуста — 600 гр.
  • лук репчатый — 120 гр.
  • морковь — 180 гр.
  • шампиньоны — 500 гр.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • томатная паста — 70 гр.
  • паприка — 1 ч.л.
  • итальянские травы — 1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт «Тушеная капуста с грибами»:

Тушеная капуста с грибами

✅Первым делом обжариваем на сковороде репчатый лук нарезанный крупным кубиком.

Тушеная капуста с грибами

✅Как только он станет мягким и зажаристым добавляем к нему морковь, которую нарезаем небольшим брусочком. Жарим до готовности моркови.

Тушеная капуста с грибами

✅К овощами добавляем крупно нарезанные шампиньоны. И обжариваем в течении 8-10 минут. Далее добавляем соль и перец по вкусу, а также выдавливаем свежий чеснок, добавляем паприку и итальянские травы. Хорошо перемешиваем и обжариваем ещё в течении пары минут.

Тушеная капуста с грибами

✅Сверху плотной шапкой выкладываем капусту, нарезанную брусочком. Закрываем крышкой и оставляем на среднем огне примерно на 5 минут.

Тушеная капуста с грибами

✅Далее перемешиваем капусту с остальными ингредиентами и продолжаем тушить ещё 7-10 в общей сложности.

Тушеная капуста с грибами

✅Через 4 минуты в середине сковороды освобождаем пространство, в которое добавляем томатную пасту и прогреваем её в течении 30-40 секунд. Далее хорошо перемешиваем и продолжаем тушить.

Тушеная капуста с грибами

✅Подаём к столу, можно посыпать сверху свежей зеленью Приятного вам аппетита!

Видео рецепт

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Быстрый ужин из капусты и грибов»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4


Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Тушеная капуста с грибами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: