Top.Mail.Ru

Тушеная говядина на кости с овощами

Любителям питательно покушать тушеная говядина на кости с овощами несомненно понравится. Овощи придают говядине необычайный аромат и вкус.

Тушеная говядина на кости с овощами

Категория: Говядина на второе

Тушеная говядина на кости с овощами описание приготовления:

Более подробно, как приготовить тушеную говядину на кости с овощами, я расскажу далее. Для приготовления тушеной говядины лучше взять отбивную на кости. Тушеная говядина на кости с овощами просто тает во рту. Такую говядину не стыдно подать гостям.

Ингредиенты:

  • говядина на кости — 3 шт. ( порционно)
  • лук- 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • брокколи — 400 гр.
  • перец сладкий — 3 шт.
  • петрушка — 1 пучек.
  • растительное масло — 200 мл.
  • бальзамик — 2 ст.л.
  • соевый соус терияки — 2 ст.л.
  • мед- 1 ст.л.
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • мясной бульон — 300 мл.
  • соль — .
  • итальянские травы, хмели-сунели.

Рецепт «Тушеная говядина на кости с овощами»:

✅1. Куски говядины сбрызгиваем растительным маслом, солим, посыпаем приправой, закрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час.

✅2. Перец нарезаем на крупные кубики, лук полукольцами, чеснок измельчаем, капусту разделяем на соцветия.

✅3. На растительном масле обжариваем часть лука и перец до полуготовности, кладем в миску.

✅4. На растительном масле обжариваем говядину с обеих сторон, выкладываем на тарелку.

✅5. На растительном масле обжариваем чеснок, затем добавляем оставшийся лук, обжариваем, сюда же добавляем бальзамик, терияки, мед, солим, заливаем мясным бульоном и добавляем томатную пасту, все перемешиваем.

✅6. В эту подливу кладем соцветия брокколи, немного тушим и сверху на капусту кладем куски мяса, накрываем крышкой и тушим 40 минут периодически мясо переворачиваю.

✅7. Мясо посыпаем нарезанной петрушкой и сверху кладем перец, тушим под крышкой еще 10 минут.

Видео рецепт

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Тушеная говядина на кости с овощами»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 3



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Тушеная говядина на кости с овощами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: