Треска в подливе с овощами

Треска в подливе с овощами хороша на обед или ужин. Молочная подлива со шпинатом прекрасно гармонирует с мясом трески.

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

• треска — 1 кг
• чеснок — 1 шт.
• шпинат — 1 пучок
• 2 шт. – сладкий перец

• смесь сухих ароматных трав — 1 ч.л.
• молоко — 0,5 л.
• специи, соль

Рецепт «Треска в подливе с овощами»:

✔️Чтобы приготовить треску с подливой и овощами, подготовьте ингредиенты по списку.

✔️По этому рецепту треска получается очень нежная и вкусная.

✔️Треску разморозить, почистить, обрезать плавники и хорошо промыть холодной водой.

✔️Порезать треску на порционные кусочки, посолить и поперчить.

✔️Отставить на 15-20 минут, чтобы треска замариновалась.

✔️Чеснок почистить и мелко измельчить.

✔️Красный перец порезать очень маленькими кусочками, как можно мельче.

✔️Шпинат также порезать небольшими кусочками.

✔️На сковороде на растительном масле обжарить сначала сладкий перец (около 2-3 минут).

✔️Добавить чеснок и обжарить еще 1-2 минуты.

✔️Добавить шпинат и все вместе обжарить, помешивая, пару минут.

✔️Добавить молоко и сушеные ароматные травы.

✔️Аккуратно довести до кипения и потомить 3-4 минуты.

✔️В посуду для запекания выложить треску (желательно в один слой), залить приготовленной подливой и поставить в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Треска в подливе с овощами видео рецепт

Домашняя 50 мин 5

Автор рецепта и фото