Top.Mail.Ru

Тако рис




Тако рис — популярное блюдо в Японии. Это адаптация традиционного мексиканского тако, но на азиатский манер. Вместо кукурузных лепешек используется рис. Берите рецепт на заметку!

Тако рис

Категория: Вторые блюда

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тако рис. По ингредиентам здесь нет строгих правил, начинка может быть любой. Хорошо подойдет консервированная фасоль, хрустящая зелень, сладкий и острый перец. Подавать тако рис можно с соусом "Сальса". Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для ужина, и для обеда.

Ингредиенты:

  • Рис  — 100 Грамм
  • Вода  — 110 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Сахар  — 1/3 Чайных ложки
  • Рисовый уксус  — 1/2 Чайных ложки
  • Авокадо  — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 40 Грамм
  • Кукуруза консервированная  — 50 Грамм
  • Сыр  — По вкусу (тертый)
  • Фарш  — 150 Грамм
  • Лук зеленый  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Тако рис»

Тако рис - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тако рис - фото шаг 2

Рис промойте до прозрачности. Залейте водой, доведите до кипения на большом огне. Быстро перемешайте после закипания, убавьте огонь на минимальный и варите 15 минут под крышкой. Снимите с плиты. Накройте кастрюлю кухонным полотенцем и сверху крышкой. Оставьте на 15 минут. Затем добавьте соль, сахар и рисовый уксус. Перемешайте рис.

Тако рис - фото шаг 3

Репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до прозрачности.

Тако рис - фото шаг 4

Добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности.

Тако рис - фото шаг 5

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте кубиками и сбрызнете лимонным соком. Помидоры черри разрежьте пополам. Зеленый лук мелко порубите.

Тако рис - фото шаг 6

Переложите в глубокую миску рис.

Тако рис - фото шаг 7

Поверх риса выложите консервированную кукурузу, фарш, помидоры и авокадо.

Тако рис - фото шаг 8

Посыпьте сверху блюдо тертым сыром и зеленым луком. Тако рис готов, приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Тако рис:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: