Top.Mail.Ru

Свинина с кальмарами

Свинина с кальмарами подается с соусом из сливок и говяжьего бульона. Советую попробовать такое оригинальное сочетание свинины и морепродуктов.

Свинина с кальмарами
Свинина с кальмарами

Категория: Вторые блюда Рецепты из свинины

Ингредиенты:

  • кальмары — 2 шт.
  • вода (для варки)
  • свинина вырезка — 500 гр.
  • корешки петрушки — с одного пучка
  • соль
  • перец
  • демиглас или говяжий бульон — 50 гр.
  • сливки (жирные) — 100 мл.
  • креветки — 5 шт.

Рецепт «Свинина с кальмарами»:

✔️Чтобы приготовить свинину с кальмарами, подготовьте ингредиенты по списку.

✔️Кальмары очистить от пленки и отварить 1 минуту в кипящей подсоленной воде.

✔️Отваренный кальмар нарезать, добавить сыр и укроп.

✔️Свинину зачистить и нарезать.

✔️Отбить свинину как на отбивные.

✔️Начинку из кальмаров выложить на отбивную из свинины, накрыть сверху еще одним кусочком мяса и закрыть края.

✔️Обжаривать свинину с кальмарами на сковороде с двух сторон.

✔️В конце протушить в соусе из демигляса и сливок.

✔️Свинина с кальмарами подается с креветками.

✔️Приятного аппетита!

Свинина с кальмарами видео рецепт

Домашняя 15 мин 4



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Свинина с кальмарами:

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Кол-во комментариев: 1
  1. Ольга

    Свинина, кальмары и креветки в одном блюде? Интересно и необычно. Но, думаю, будет вкусно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: