Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке

Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке, пошаговый рецепт приготовления

0 26
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

Не зарегистрированны? Регистрация

Вообще стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке — это стейк премиум-класса. Порадуйте себя ресторанным стейком. Добавьте рецепт в закладки!

Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке
Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты для «Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке»:

  • стейк стриплойн — 1 шт.
  • свежемолотый перец:
  • соль
  • оливковое масло

Рецепт «Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке»:

✔️Помещаем стейк в вакуумной упаковке в мультиварку.

✔️Заливаем воду.

✔️Следите за тем, чтобы уровень воды был хотя бы на сантиметр выше стейка.

✔️Закрываем мультиварку.

✔️Включаем её и выставляем нужный нам режим.

✔️В моём случае это мультиповар.

✔️Температура приготовления 60 градусов.

✔️Время приготовления 2 часа.

✔️Через 2 часа вынимаем стейк из мультиварки.

✔️Извлекаем его из вакуумной упаковки.

✔️Обсушиваем его поверхность при помощи бумажного полотенца.

✔️Наносим немного оливкового масла и обжариваем стейк на разогретой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.

✔️Даём стейку отдохнуть несколько минут, затем нарезаем его.

✔️Добавляем соль и свежемолотый перец и подаём к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Домашняя 30 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ