Стейки из капусты

0 комментариев

Стейки из капусты на сковороде фото к рецепту

Сегодня мы приготовим отменные стейки из обычной капусты. Хрустящие стейки из капусты получаются очень сочными внутри.

Стейки из капусты на сковороде фото к рецепту

Категория: Вторые блюда

Стейки из капусты описание приготовления:

Более подробно, как приготовить стейки из капусты на сковороде, я расскажу далее. Капусту лучше брать небольшого размера. Состав специй добавляйте на свое усмотрение. Подойдут приправы «для мяса» или «для стейка». Стейки из капусты готовятся легко, а вкус получается превосходным. К капустным стейкам можно подать любой соус или сметану.

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло сливочное  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Кайенский перец  — 1/3 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/3 Чайных ложки
  • Итальянские травы сушеные  — 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок сушеный  — 1/2 Чайных ложки

Рецепт «Стейки из капусты»:

Стейки из капусты на сковороде - фото шаг 1

✔️Чтобы приготовить стейки из капусты, подготовьте все ингредиенты.

Стейки из капусты на сковороде - фото шаг 2

✔️Капусту очистите от верхних плохих листьев. Нарежьте на несколько частей толщиной примерно 1,5 см., чтобы получились плоские стейки с кочерыжкой.

Стейки из капусты на сковороде - фото шаг 3

✔️Отварите каждый стейк в кипящей подсоленной воде около 4-5 минут.

Стейки из капусты на сковороде - фото шаг 4

✔️Затем достаньте и обсушите. Смажьте капусту с двух сторон растительным маслом, приправьте специями, солью и перцем.

Стейки из капусты на сковороде - фото шаг 5

✔️Растопите сливочное масло в сковороде вместе с растительным на среднем огне. Обжарьте капустные стейки с двух сторон до красивого румяного цвета.

Стейки из капусты на сковороде - фото шаг 6

✔️Стейки из капусты на сковороде готовы, приятного вам аппетита!

Домашняя 35 мин 3



Автор рецепта и фото

оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.