Шашлык из курицы с кинзой

0 46

Для любителе шашлычка представляю шашлык из курицы с кинзой. Даже куриная грудка, в таком маринаде, просто таит во рту. Шашлык из курицы с кинзой по этому рецепту готовится со сливками и кинзой.

Шашлык из курицы с кинзой

Категория: Вторые блюда Шашлык

Шашлык из курицы с кинзой описание приготовления:

Для шашлыка из курицы с кинзой нужны жирные сливки, солить такой шашлык лучше прямо перед жаркой. Иначе, соль вытянет сок из курицы и шашлык из курицы с кинзой получится сухим. Учитывайте данные рекомендации!

Ингредиенты:

  • Курица  — 1,7 Килограмма
  • Кинза  — 1 Пучок (большого размера)
  • Сливки  — 170 Миллилитров (20% жирности)
  • Майонез  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи для курицы  — По вкусу (с куркумой)
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков

Как приготовить «Шашлык из курицы с кинзой»

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для шашлыка из курицы с кинзой.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 2

У кинзы удалите стебельки. Зелень нарежьте мелко. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Смешайте с кинзой.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 3

В чашу выложите нарезанную на кусочки курицу. Добавьте кинзу с чесноком, специи для курицы.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 4

Сливки смешайте с майонезом.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 5

Влейте сливки с майонезом в чашу с курицей.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 6

Перемешайте хорошо содержимое чаши. Затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на сутки. Через указанное время, достаньте замаринованную курицу. Посолите по вкусу. Оставьте при комнатной температуре до момента, когда будет готов мангал.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 7

Когда будет готов мангал, выложите курицу на решётку. Также можно воспользоваться шампурами. Обжаривайте, периодически переворачивая кусочки.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 8

Готовый шашлык из курицы с кинзой подавайте к столу горячим.

Шашлык из курицы с кинзой - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Домашняя 1620 мин 3



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.