Top.Mail.Ru

Садж из говядины с овощами

Невероятно ароматный азербайджанский садж из говядины с овощами. Садж из говядины, это блюдо для целой семьи.

Садж из говядины с овощами
Садж из говядины с овощами

Категория: Говядина на второе

Садж из говядины с овощами описание приготовления:

Сегодня готовим садж из говядины с овощами. Вообще, садж, можно готовить из любого вида мяса. Садж из говядины с овощами готовится очень быстро и просто, поэтому он не отнимет много времени. Большой набор овоще делает садж из говядины невероятно ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

  • говядина (шея) – 0.5 кг.
  • болгарский перец – 1шт
  • фиолетовый лук – 1шт
  • томаты черри – 100 гр.
  • спаржа – 100 гр.
  • бейби кукуруза – 50 гр.
  • чеснок – 3зуб
  • растительное масло
  • соевый соус – 4 ст.л.
  • прованские травы
  • свежемолотый перец
  • соль

Рецепт «Садж из говядины с овощами»:

Садж из говядины с овощами шаг 1/4

✅Для начала займемся мясной составляющей саджа. У нас это говядина. Говядину нарезаем не толстой соломкой, тогда мясо у нас будет мягким. Для этого блюда лучше всего использовать, говяжье филе, шею или огузок. Мы будем использовать для приготовления саджа отруб шеи. Добавляем к нарезанной говядине черный перец и 3-4 ст.л. соевого соуса. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону мариноваться.

Садж из говядины с овощами шаг 2/4

✅Теперь займемся овощами. Очищаем болгарский перец от плодоножки и семечек и нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами. Баклажан нарезаем соломкой. От спаржи используем только нежную верхушку, разрезаем ее на 3-4 части. Бейби кукурузу нужно нарезать кусочками длинной 2-3 см.. Чеснок мелко режем.

Садж из говядины с овощами шаг 3/4

✅Ставим садж на огонь. Вливаем в него немного растительного масла и даём ему разогреться. Жарим говядину в течении 10 минут. К говядине добавляем лук с баклажанами и обжариваем все вместе 5 минут. Потом добавим спаржу и болгарский перец, жарим 5минут. Томаты черри, бейби кукурузу и измельченный чеснок добавляем в самом конце. Все солим, перчим и добавляем любимые приправы по вкусу.

Садж из говядины с овощами шаг 4/4

✅Перемешиваем всё вместе и через пару минут снимаем садж с огня. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4


Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Садж из говядины с овощами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: