Top.Mail.Ru

Рыбные котлеты из икры судака

Из икры можно приготовить отличные котлеты. Вкусные рыбные котлеты из икры судака понравятся всем.

Рыбные котлеты из икры судака
Рыбные котлеты из икры судака

Категория: Котлеты

Рыбные котлеты из икры судака описание приготовления:

Необычные рыбные котлеты из икры судака порадуют вас своим вкусом. Такие котлеты можно готовить из икры любой рыбы. Для сытности, мы добавим в котлеты из икры, манку. Готовятся рыбные котлеты из икры судака очень просто и быстро. Такие котлеты сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Икра судака  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки
  • Манная крупа  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Разрыхлитель  — 1/4 Чайных ложки

Рецепт «Рыбные котлеты из икры судака»:

Котлеты из икры судака - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления рыбных котлет из икры судака. Икру заранее промойте в воде и удалите пленки.

Котлеты из икры судака - фото шаг 2

Промытую и очищенную от пленок икру судака выложите в глубокую емкость. Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно взбейте. Не переживайте, если вам не удалось удалить все пленки, в процессе взбивания они накрутятся на вилку.

Котлеты из икры судака - фото шаг 3

Всыпьте манную крупу и еще раз все тщательно перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка как следует набухла.

Котлеты из икры судака - фото шаг 4

Когда манка набухнет, всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и перемешайте.

Рыбные котлеты из икры судака - фото шаг 5

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите в него тесто столовой ложкой и сразу же убавьте нагрев. Обжаривайте котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Рыбные котлеты из икры судака - фото шаг 6

Таким же образом обжарьте и следующую часть котлет из икры.

Рыбные котлеты из икры судака - фото шаг 7

Подайте котлеты из икры судака к столу горячими. Можно добавить немного сметаны или другой соус, паштет или дип.

Вам может понравится:

Мы в Телеграмм

Домашняя 35 мин 3



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Рыбные котлеты из икры судака:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: