Рыбные котлеты из икры судака

Рыбные котлеты из икры судака пошаговый рецепт приготовления

Рыбные котлеты из икры судака

Из икры можно приготовить отличные котлеты. Вкусные рыбные котлеты из икры судака понравятся всем.

Рыбные котлеты из икры судака

Категория: Котлеты

Рыбные котлеты из икры судака описание приготовления:

Необычные рыбные котлеты из икры судака порадуют вас своим вкусом. Такие котлеты можно готовить из икры любой рыбы. Для сытности, мы добавим в котлеты из икры, манку. Готовятся рыбные котлеты из икры судака очень просто и быстро. Такие котлеты сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Икра судака  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки
  • Манная крупа  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Разрыхлитель  — 1/4 Чайных ложки

Рецепт «Рыбные котлеты из икры судака»:

Котлеты из икры судака - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления рыбных котлет из икры судака. Икру заранее промойте в воде и удалите пленки.

Котлеты из икры судака - фото шаг 2

Промытую и очищенную от пленок икру судака выложите в глубокую емкость. Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно взбейте. Не переживайте, если вам не удалось удалить все пленки, в процессе взбивания они накрутятся на вилку.

Котлеты из икры судака - фото шаг 3

Всыпьте манную крупу и еще раз все тщательно перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка как следует набухла.

Котлеты из икры судака - фото шаг 4

Когда манка набухнет, всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и перемешайте.

Рыбные котлеты из икры судака - фото шаг 5

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите в него тесто столовой ложкой и сразу же убавьте нагрев. Обжаривайте котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Рыбные котлеты из икры судака - фото шаг 6

Таким же образом обжарьте и следующую часть котлет из икры.

Рыбные котлеты из икры судака - фото шаг 7

Подайте котлеты из икры судака к столу горячими. Можно добавить немного сметаны или другой соус, паштет или дип.

Мы в Телеграмм

Домашняя 35 мин 3



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.