Рыбные котлеты из икры судака

Рыбные котлеты из икры судака пошаговый рецепт приготовления

Из икры можно приготовить отличные котлеты. Вкусные рыбные котлеты из икры судака понравятся всем.

Рыбные котлеты из икры судака описание приготовления:

Необычные рыбные котлеты из икры судака порадуют вас своим вкусом. Такие котлеты можно готовить из икры любой рыбы. Для сытности, мы добавим в котлеты из икры, манку. Готовятся рыбные котлеты из икры судака очень просто и быстро. Такие котлеты сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты:

Икра судака — 200 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
Манная крупа — 3 Ст. ложки
Соль — 1/4 Чайных ложки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Масло растительное — 50 Миллилитров
Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки

Рецепт «Рыбные котлеты из икры судака»:

Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления рыбных котлет из икры судака. Икру заранее промойте в воде и удалите пленки.

Промытую и очищенную от пленок икру судака выложите в глубокую емкость. Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно взбейте. Не переживайте, если вам не удалось удалить все пленки, в процессе взбивания они накрутятся на вилку.

Всыпьте манную крупу и еще раз все тщательно перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка как следует набухла.

Когда манка набухнет, всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и перемешайте.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите в него тесто столовой ложкой и сразу же убавьте нагрев. Обжаривайте котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.