Рыба тушенная в сметанном соусе

Рыба тушенная в сметанном соусе описание приготовления:

Рыба тушенная в сметанном соусе готовится довольно легко. Для тушения в сметане, по этому рецепту, можно взять любую красную рыбу. К рыбе тушенной в сметанном соусе подойдет любой гарнир. При подаче к рыбе добавьте соленый огурчик.

Ингредиенты:

• горбуша — 1 кг
• сметана 15% — 400 мл.
• соль
• перец ч/м
• сушеный чеснок — 1 ч.л.
• приправа для рыбы — 1 ч.л.
• морковь — 1 шт.
• мука — 4 ст.л.
• растительное масло

Рецепт «Рыба тушенная в сметанном соусе»:

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 1/8

✅1. Рыбу нарежьте кусочками

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 2/8

✅2. Выложите рыбу в миску, добавьте приправу для рыбы и соль. Тщательно перемешайте.

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 3/8

✅3. В сметану добавьте соль, перец, сушеный чеснок и укроп. Перемешайте.

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 4/8

✅4. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле в течение 4-5 минут

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 5/8

✅5. Рыбу обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 6/8

✅6. В сковороду с рыбой выложите морковь и сметанный соус

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 7/8

✅7. Тушите под закрытой крышкой 15 минут

Рыба тушенная в сметанном соусе шаг 8/8

✅8. Рыба тушенная в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Информация о рецепте:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4