Рулет из индейки с беконом

Рулет из индейки с беконом, пошаговый рецепт приготовления

0 62

Сытный и вкусный рулет из индейки с беконом, разнообразит ваше меню. Гости обязательно попросят рецепт этого рулета. Копченый бекон придает особую нотку мясу индейки.

Рулет из индейки с беконом
Рулет из индейки с беконом

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

  • филе индейки — 1 кг
  • бекон сырокопченый — 300 гр.
  • хлебные крошки — 150 гр.
  • вода — 1 ст.
  • чеснок сушеный — 1 ст.л.
  • розмарин сушеный — 2 ч.л.
  • цедра лимона — 1 ч.д.
  • соль
  • перец

Рецепт «Рулет из индейки с беконом»:

Рулет из индейки с беконом

✔️Чтобы приготовить рулет из индейки с беконом, подготовим все ингредиенты.

✔️Филе индейки, для рулета, разрезаем, чтобы получился единый пласт.

Рулет из индейки с беконом

✔️Отбиваем индейку кухонным молотком, чтобы получилась равномерная толщина, примерно 2 см.

✔️Солим и перчим по вкусу с двух сторон.

Рулет из индейки с беконом

✔️В хлебные крошки добавляем сушеный чеснок, перемолотый в ступке сушеный розмарин, натираем на мелкой терке цедру лимона, а также заливаем водой, которую можете заменить на мясной бульон.

Рулет из индейки с беконом

✔️Хорошо перемешиваем и выкладываем на пласт индейки.

✔️Заворачиваем в рулет.

✔️Сверху рулета из индейки выкладываем ломтики бекона.

✔️Перевязываем кулинарной нитью и плотно заворачиваем в фольгу.

✔️Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем используя термощуп.

✔️Ждём когда внутри мяса будет 75 градусов.

Рулет из индейки с беконом

✔️На это уйдет чуть больше 1 часа. Приятного вам аппетита!

Рулет из индейки с беконом видео рецепт

Домашняя 80 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.