? Сочные рубленые куриные котлеты просто идеальны для завтрака. Котлеты готовятся в духовке со сливочным соусом. Запоминайте рецепт!
Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты»:
- рецепт рубленых котлет:
- куриное филе — 500 г.
- лук репчатый — 1 шт.
- мука — 1 ст.л.
- приправы (любимые) —
- соль —
- яйцо куриное — 1 шт.
- рецепт сливочной заливки:
- сливки (жирность 10%) — 200 мл.
- соль
- перец
- хмели-сунели
Рецепт «Рубленые куриные котлеты»:
✔️Как приготовить рубленые куриные котлеты в духовке:
✔️1. Первым делом нам нужно порубить курицу кухонным ножом или топориком.
✔️2. Мелко порубив куриное филе, добавляем в него репчатый лук, яйцо, любимые приправы (у меня это соль, перец, хмели-сунели, приправа для мяса). Все смешиваем и оставляем мариноваться минут 10-15. После, нужно отбить мясо, 15-20 ударов будет достаточно!
✔️3. Теперь пора жарить котлеты. Формуем котлетки и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного, золотистого состояния. После перекладываем котлеты в форму для запекания.
✔️4. Дальше делаем сливочную заливку, для этого в сливки добавляем соль, перец, хмели-сунели и заливаем котлеты.
✔️5. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку: температура 180 градусов, 20 минут.
✔️6. Спустя 15 минут достаем форму из духовки, посыпаем котлетки сыром и убираем еще на 5 минут.
✔️Приятного аппетита!
Рубленые куриные котлеты видео рецепт
Домашняя 60 мин 8
